청강문화산업대학교(총장 황봉성, 이하 청강대) 푸드스쿨은 급변하는 외식산업 분야의 변화에 공감하며 새로운 교육을 시도해 실제 창업을 하는 성과를 거두고 있다고 밝혔다. 3년 6학기 동안 기술 교육은 줄이고 학생 주도적으로 소통협력에 기반 한 창의적 문제해결 형 프로젝트 교육을 지속적으로 진행하고 있는 것이 대표적이다. 이는 학생들이 스스로 팀을 구성하여 외식산업 분야의 문제점을 찾아 해결하는 방식의 프로젝트를 […]
[사람 만나는 일이 기회며 도전이다] 마포 가든 호텔에서 베스트웨스턴 호텔 본사 소속으로 일하는문남주 동문을 만났다. 성실함 하나로 세계 최고의 호텔 체인에서호텔리어로 진화하는 성장기를 들어봤다. “인턴십을 생각한다면 저처럼 어떻게든 될거라는 생각으로 사전 준비 없이 가지 않았으면 좋겠어요. 시행착오를 너무 많이 해야 하니까요.” Q 구체적으로 괌 어디에서 무슨 일을 하셨나요? / 홀리데이 […]
[사람 만나는 일이 기회며 도전이다] 마포 가든 호텔에서 베스트웨스턴 호텔 본사 소속으로 일하는문남주 동문을 만났다. 성실함 하나로 세계 최고의 호텔 체인에서호텔리어로 진화하는 성장기를 들어봤다. “인턴십을 생각한다면 저처럼 어떻게든 될거라는 생각으로 사전 준비 없이 가지 않았으면 좋겠어요. 시행착오를 너무 많이 해야 하니까요.” Q 구체적으로 괌 어디에서 무슨 일을 하셨나요? / 홀리데이 […]
‘카페바리스타 자격증 실기시험’ 청강대 푸드스쿨과 함께하는 ‘카페바리스타 자격증’ 실기시험 현장 지난 6월 18일에 열렸던 ‘카페바리스타 자격증 실기시험’이 청강문화산업대학교(이하 청강대) 푸드스쿨에서 있었습니다. 청강대 푸드스쿨에서는 요리관련 자격증 시험이 연중 실시되고 있답니다. 미래 커피 바리스타를 꿈꾸는 학생들이 함께했던 ‘카페바리스타 자격증’ 실기시험 현장! 청강대 푸드스쿨이 안내할게요~ 고고싱! ^o^// ‘카페바리스타 자격증’ 실기시험 준비 현장 ‘카페바리스타 자격증’ 실기시험이 […]
‘카페바리스타 자격증 실기시험’ 청강대 푸드스쿨과 함께하는 ‘카페바리스타 자격증’ 실기시험 현장 지난 6월 18일에 열렸던 ‘카페바리스타 자격증 실기시험’이 청강문화산업대학교(이하 청강대) 푸드스쿨에서 있었습니다. 청강대 푸드스쿨에서는 요리관련 자격증 시험이 연중 실시되고 있답니다. 미래 커피 바리스타를 꿈꾸는 학생들이 함께했던 ‘카페바리스타 자격증’ 실기시험 현장! 청강대 푸드스쿨이 안내할게요~ 고고싱! ^o^// ‘카페바리스타 자격증’ 실기시험 준비 현장 ‘카페바리스타 자격증’ 실기시험이 […]
새로운 카페들이 끊임없이 생겨나고 있습니다. 서울의 가로수길, 삼청동, 홍대처럼 트렌디한 카페들이 모여 있는 곳은 항상 은은한 커피향과 분위기를 즐기고자 하는 사람들로 넘쳐납니다. 요즘은 한적한 주택가 골목이나 외곽 지역에서도 아기자기하면서도 근사한 카페를 심심찮게 볼 수 있습니다. 청강문화산업대학교 카페&베이커리전공에 입학한 학생들의 상당수도 장래 희망으로 카페 오너를 꿈꾸고 있다고 합니다. 많은 사람들이 카페 오너가 되려고 합니다. […]
새로운 카페들이 끊임없이 생겨나고 있습니다. 서울의 가로수길, 삼청동, 홍대처럼 트렌디한 카페들이 모여 있는 곳은 항상 은은한 커피향과 분위기를 즐기고자 하는 사람들로 넘쳐납니다. 요즘은 한적한 주택가 골목이나 외곽 지역에서도 아기자기하면서도 근사한 카페를 심심찮게 볼 수 있습니다. 청강문화산업대학교 카페&베이커리전공에 입학한 학생들의 상당수도 장래 희망으로 카페 오너를 꿈꾸고 있다고 합니다. 많은 사람들이 카페 오너가 되려고 합니다. […]
안녕하세요? 국제협력센터장을 맡고 있는 권태준 교수입니다. 올해도 작년과 동일하게 우리학생들의 영어 실력 향상과 글로벌 마인드 함양을 위해 아래와 같이 두 가지 집중 프로그램이 운영됩니다. 영어마을 캠프의 경우 원어민과의 회화 울렁증을 극복할 수 있는 최고의 기회이며 유네스코 인턴십의 경우 봉사와 글로벌 문화 체험과 원어민 1:1 무료 회화교육이 지원되는 아주 좋은 프로그램입니다. 특히나 두 프로그램 모두 영어권 각지(미국, 아일랜드, […]
안녕하세요? 국제협력센터장을 맡고 있는 권태준 교수입니다. 올해도 작년과 동일하게 우리학생들의 영어 실력 향상과 글로벌 마인드 함양을 위해 아래와 같이 두 가지 집중 프로그램이 운영됩니다. 영어마을 캠프의 경우 원어민과의 회화 울렁증을 극복할 수 있는 최고의 기회이며 유네스코 인턴십의 경우 봉사와 글로벌 문화 체험과 원어민 1:1 무료 회화교육이 지원되는 아주 좋은 프로그램입니다. 특히나 두 프로그램 모두 영어권 각지(미국, 아일랜드, […]