가을 축제가 한창이던 지난 10월 1일! 청강문화산업대학교(이하 청강대) 푸드스쿨에서 열린 특별한 시상식 현장으로 여러분을 초대합니다. ^V^ [푸드스쿨 시상식] 2013년 2학기 푸드어워즈 5월에 소개해 드린‘2013년 1학기 기장수여식 현장’기억하시나요? 매 학기마다 학생들의 역량을 평가하고 그에 해당하는 상을 수여하는 청강대 푸드스쿨만의 특별한 시상식으로 현장을 소개해 드린 적 있죠. *_* […]
‘2013년 청강대 가을 축제’를 맞아 청강대 푸드스쿨에서는 특별한 요리대회가 열렸습니다! 이름하여 ‘푸드스쿨 하나되기 요리대회’ 두둥! >.< ‘푸드스쿨 하나되기 요리대회’는 푸드스쿨의 1, 2학년 학생들이 팀을 이루어 제한시간 2시간 내에 블랙박스에 담긴 재료를 이용해 맛있는 요리를 만드는 대회입니다. 식재료가 대회 당일에야 공개되기 때문에 어떤 요리가 만들어질지 그 누구도 예측(?)하기 어려운데요, 자! […]
‘2013년 청강대 가을 축제’를 맞아 청강대 푸드스쿨에서는 특별한 요리대회가 열렸습니다! 이름하여 ‘푸드스쿨 하나되기 요리대회’ 두둥! >.< ‘푸드스쿨 하나되기 요리대회’는 푸드스쿨의 1, 2학년 학생들이 팀을 이루어 제한시간 2시간 내에 블랙박스에 담긴 재료를 이용해 맛있는 요리를 만드는 대회입니다. 식재료가 대회 당일에야 공개되기 때문에 어떤 요리가 만들어질지 그 누구도 예측(?)하기 어려운데요, 자! […]
지난 시간 소개해 드린 청강문화산업대학교(이하 청강대) 푸드스쿨의 Only One 프로그램! ‘푸드스쿨로 떠나는 스쿨여행! 오픈스쿨 데이’ 기억하시죠? ^-^ 청강대 푸드스쿨의 ‘오픈스쿨 데이’는 요리에 관심이 많고, ‘요리학과’로의 진학을 꿈꾸는 중•고등학생과 교사를 대상으로 우리 청강대 푸드스쿨을 소개하고, 커리큘럼을 체험할 수 있도록 도와주는 특별 프로그램입니다. 조금 더 자세히 만나보고 싶으시다고요? 그래서 준비했습니다! 청강대 푸드스쿨의 ‘오픈스쿨 […]
지난 시간 소개해 드린 청강문화산업대학교(이하 청강대) 푸드스쿨의 Only One 프로그램! ‘푸드스쿨로 떠나는 스쿨여행! 오픈스쿨 데이’ 기억하시죠? ^-^ 청강대 푸드스쿨의 ‘오픈스쿨 데이’는 요리에 관심이 많고, ‘요리학과’로의 진학을 꿈꾸는 중•고등학생과 교사를 대상으로 우리 청강대 푸드스쿨을 소개하고, 커리큘럼을 체험할 수 있도록 도와주는 특별 프로그램입니다. 조금 더 자세히 만나보고 싶으시다고요? 그래서 준비했습니다! 청강대 푸드스쿨의 ‘오픈스쿨 […]
여러분! 즐거운 추석 보내셨나요? ^-^ 청강문화산업대학교(이하 청강대) 푸드스쿨도 맛있는 음식과 함께 즐거운 추석을 보내고 돌아왔습니다. ^0^ 이렇게 기분 좋게 추석을 마무리 하려고 할 때면 어김없이 찾아오는 걱정거리가 하나 있죠. 바로 ‘남은 추석 음식들을 어떻게 보관하고 처리하느냐!’ 청강대 푸드스쿨 한혜영 교수님의 특별히 알려드리는 ‘추석 남은 음식 별미 요리로 만드는 팁!’ 지금부터 소개해 […]
여러분! 즐거운 추석 보내셨나요? ^-^ 청강문화산업대학교(이하 청강대) 푸드스쿨도 맛있는 음식과 함께 즐거운 추석을 보내고 돌아왔습니다. ^0^ 이렇게 기분 좋게 추석을 마무리 하려고 할 때면 어김없이 찾아오는 걱정거리가 하나 있죠. 바로 ‘남은 추석 음식들을 어떻게 보관하고 처리하느냐!’ 청강대 푸드스쿨 한혜영 교수님의 특별히 알려드리는 ‘추석 남은 음식 별미 요리로 만드는 팁!’ 지금부터 소개해 […]
오늘 청강문화산업대학교(이하 청강대) 푸드스쿨에서는 현재 푸드스쿨에서 ‘한식 조리 교육’을 담당하고 계신 한혜영 교수님을 찾아가 인터뷰를 나눠 보았습니다. ^0^// 미래 한식 조리사, 메뉴 개발 연구가, 한식 요리 연구가, 조리학과로의 진학을 꿈꾸는 수험생들에게 전하는 한혜영 교수님의 진솔한 조언과 함께 하세요~ ■ INTERVIEW l 청강대 푸드스쿨 조리전공 한혜영 교수 […]
오늘 청강문화산업대학교(이하 청강대) 푸드스쿨에서는 현재 푸드스쿨에서 ‘한식 조리 교육’을 담당하고 계신 한혜영 교수님을 찾아가 인터뷰를 나눠 보았습니다. ^0^// 미래 한식 조리사, 메뉴 개발 연구가, 한식 요리 연구가, 조리학과로의 진학을 꿈꾸는 수험생들에게 전하는 한혜영 교수님의 진솔한 조언과 함께 하세요~ ■ INTERVIEW l 청강대 푸드스쿨 조리전공 한혜영 교수 […]
2013년 6월 9일자 KBS 9시 뉴스 보도 [기사원문 및 방송보기] http://news.kbs.co.kr/news/NewsView.do?SEARCH_PAGE_NO=&SEARCH_NEWS_CODE=2672362 <앵커 멘트> 1990년대 중반, 전문대학 원서 접수장의 모습입니다. 취업률이 90%를 웃돌아 졸업장이 취업 보증수표로 통하면서 인기가 좋았는데요. 이젠 옛말이 돼버렸습니다. 이유가 뭘까요? 청년 취업난으로 4년제 대학 졸업자들이 구직의 눈높이를 낮추면서, 4년제보다 높던 전문대학 고용률이 뚝 떨어져 이렇게 역전이 됐습니다. 여기에 정부가 […]