지난주(10월18~20일) 양재동 AT센터에서 열린 2013 쌀가공식품산업대전입니다. 쌀가공 식품대전의 프로그램의 하나로 ‘우리쌀 – 요리왕 선발대회’가 있었습니다. 요리경연대회장의 모습입니다. 모두들 분주히 방송스텝, 심사위원분들, 운영스텝분들이 준비를 하고 계십니다. 경연에 앞서 긴장된모습의 참가자들도 준비를 하고 있고, 우리학생들도 긴장한 모습으로 오늘의 경연을 맞이 합니다. 드디어 경연이 시작되고, 주제는 ‘우리쌀’로 만드는 […]
지난주(10월18~20일) 양재동 AT센터에서 열린 2013 쌀가공식품산업대전입니다. 쌀가공 식품대전의 프로그램의 하나로 ‘우리쌀 – 요리왕 선발대회’가 있었습니다. 요리경연대회장의 모습입니다. 모두들 분주히 방송스텝, 심사위원분들, 운영스텝분들이 준비를 하고 계십니다. 경연에 앞서 긴장된모습의 참가자들도 준비를 하고 있고, 우리학생들도 긴장한 모습으로 오늘의 경연을 맞이 합니다. 드디어 경연이 시작되고, 주제는 ‘우리쌀’로 만드는 […]
날것을 잘 먹지 않는 서양인들이 오래전부터 익히지 않고 즐긴 거의 유일한 식품이 굴이다. 서양에서 언제부터 굴을 먹었는지 정확히 알기 어렵지만, 18세기 유럽 최고의 바람둥이로 이름을 날린 조반니 카사노바도 생굴을 즐겨 먹었다. 노재승 청강문화산업대학교 조리과 교수는 “굴에 영양이 풍부해 ‘정력제’라는 인식이 널리 퍼져 서양에서 일찍부터 많이 먹었던 것 같다”고 말했다. [한겨례] http://www.hani.co.kr/arti/economy/consumer/608117.html
날것을 잘 먹지 않는 서양인들이 오래전부터 익히지 않고 즐긴 거의 유일한 식품이 굴이다. 서양에서 언제부터 굴을 먹었는지 정확히 알기 어렵지만, 18세기 유럽 최고의 바람둥이로 이름을 날린 조반니 카사노바도 생굴을 즐겨 먹었다. 노재승 청강문화산업대학교 조리과 교수는 “굴에 영양이 풍부해 ‘정력제’라는 인식이 널리 퍼져 서양에서 일찍부터 많이 먹었던 것 같다”고 말했다. [한겨례] http://www.hani.co.kr/arti/economy/consumer/608117.html
가을 축제가 한창이던 지난 10월 1일! 청강문화산업대학교(이하 청강대) 푸드스쿨에서 열린 특별한 시상식 현장으로 여러분을 초대합니다. ^V^ [푸드스쿨 시상식] 2013년 2학기 푸드어워즈 5월에 소개해 드린‘2013년 1학기 기장수여식 현장’기억하시나요? 매 학기마다 학생들의 역량을 평가하고 그에 해당하는 상을 수여하는 청강대 푸드스쿨만의 특별한 시상식으로 현장을 소개해 드린 적 있죠. *_* […]
가을 축제가 한창이던 지난 10월 1일! 청강문화산업대학교(이하 청강대) 푸드스쿨에서 열린 특별한 시상식 현장으로 여러분을 초대합니다. ^V^ [푸드스쿨 시상식] 2013년 2학기 푸드어워즈 5월에 소개해 드린‘2013년 1학기 기장수여식 현장’기억하시나요? 매 학기마다 학생들의 역량을 평가하고 그에 해당하는 상을 수여하는 청강대 푸드스쿨만의 특별한 시상식으로 현장을 소개해 드린 적 있죠. *_* […]
안녕하세요, 청강문화산업대학교 패션스쿨입니다. 얼마 전 최근 대세로 떠오른 ‘클라라’가 ‘고운 한복 자태’가 돋보이는 한복 화보를 공개해 화제가 됐는데요, 이날 ‘클라라’가 입은 한복이 바로 청강 패션스쿨 이유숙 교수님이 제작한 의상이랍니다! 배우 ‘클라라’와 패션스쿨 이유숙 교수님의 아름다운 한복이 만난 한류잡지 <K-WAVE 10월호>의 한복 화보 촬영 현장~! 지금 함께 가보시죠.^0^ 이유숙 공방이 참여한 <K-WAVE […]
안녕하세요, 청강문화산업대학교 패션스쿨입니다. 얼마 전 최근 대세로 떠오른 ‘클라라’가 ‘고운 한복 자태’가 돋보이는 한복 화보를 공개해 화제가 됐는데요, 이날 ‘클라라’가 입은 한복이 바로 청강 패션스쿨 이유숙 교수님이 제작한 의상이랍니다! 배우 ‘클라라’와 패션스쿨 이유숙 교수님의 아름다운 한복이 만난 한류잡지 <K-WAVE 10월호>의 한복 화보 촬영 현장~! 지금 함께 가보시죠.^0^ 이유숙 공방이 참여한 <K-WAVE […]
안녕하세요, 청강문화산업대학교 콘텐츠스쿨입니다. 미래의 콘텐츠 창작자를 꿈꾸시는 여러분들에게 좋은 소식이 있답니다~! 바로 <2013 청강 콘텐츠 공모전>이 열린다는 것! 이번 공모전에서는 대상부터 입선, 그리고 지도 교사상까지 무려 160명이 넘는 인원에게 시상을 한답니다.+_+ 공모전에서 수상한 사람들에게는 어마어마한 혜택까지!! 절대 놓치면 안되겠죠? 놓쳐서는 안 되는 공모전, <2013 청강 콘텐츠 공모전>속으로 함께 빠져 보시죠~! […]
안녕하세요, 청강문화산업대학교 콘텐츠스쿨입니다. 미래의 콘텐츠 창작자를 꿈꾸시는 여러분들에게 좋은 소식이 있답니다~! 바로 <2013 청강 콘텐츠 공모전>이 열린다는 것! 이번 공모전에서는 대상부터 입선, 그리고 지도 교사상까지 무려 160명이 넘는 인원에게 시상을 한답니다.+_+ 공모전에서 수상한 사람들에게는 어마어마한 혜택까지!! 절대 놓치면 안되겠죠? 놓쳐서는 안 되는 공모전, <2013 청강 콘텐츠 공모전>속으로 함께 빠져 보시죠~! […]