청강문화산업대학교 푸드 스쿨 창의 프로젝트 여섯번째 발표회 “건강을 담은 연어이야기” 푸드스쿨의 현장중심적인 교육과정 중 하나인 창의 프로젝트 6번째 발표 수업이 지난 10월 15일 목요일 교내카페 쿨투라에서 개최되었다. 식재료를 선정하고 레시피를 개발하는 것에 그치는 것이 아니라 개발한 메뉴들을 실제로 상품화시키고 판매하는 것이 창의 프로젝트의 목표이다. 3월 27일 청강문화산업대학교와 서울시 농수산식품공사의 업무협약 체결 협정(MOU)이 진행된 이 […]
청강문화산업대학교 푸드 스쿨 창의 프로젝트 여섯번째 발표회 “건강을 담은 연어이야기” 푸드스쿨의 현장중심적인 교육과정 중 하나인 창의 프로젝트 6번째 발표 수업이 지난 10월 15일 목요일 교내카페 쿨투라에서 개최되었다. 식재료를 선정하고 레시피를 개발하는 것에 그치는 것이 아니라 개발한 메뉴들을 실제로 상품화시키고 판매하는 것이 창의 프로젝트의 목표이다. 3월 27일 청강문화산업대학교와 서울시 농수산식품공사의 업무협약 체결 협정(MOU)이 진행된 이 […]
지난 3월 27일 서울시 농수산 식품공사(이하 공사) 5층 대 회의실에선 화기애애한 웃음소리가 흘러 넘쳤다. 청강문화산업대학교와 서울시 농수산식품공사의 업무협약 체결 협정(MOU)이 진행되었기 때문이다. 국내 대학에선 보기 드믄 이례적인 행사가 아닐 수 없었다. 최근 가락시장은 올바른 먹거리 유통과 건강한 음식문화 창조를 목적으로 현대화 사업이 한창 진행중에 있다. 그런던 중에 청강대 푸드스쿨 3학년 PBL(problem-based learning, 창의프로젝트, 컨템포러리 퀴진 등) 수업과 연계하여 공사와 산학교류 프로젝트 MOU가 체결된 것이다.그 첫 […]
지난 3월 27일 서울시 농수산 식품공사(이하 공사) 5층 대 회의실에선 화기애애한 웃음소리가 흘러 넘쳤다. 청강문화산업대학교와 서울시 농수산식품공사의 업무협약 체결 협정(MOU)이 진행되었기 때문이다. 국내 대학에선 보기 드믄 이례적인 행사가 아닐 수 없었다. 최근 가락시장은 올바른 먹거리 유통과 건강한 음식문화 창조를 목적으로 현대화 사업이 한창 진행중에 있다. 그런던 중에 청강대 푸드스쿨 3학년 PBL(problem-based learning, 창의프로젝트, 컨템포러리 퀴진 등) 수업과 연계하여 공사와 산학교류 프로젝트 MOU가 체결된 것이다.그 첫 […]
우수학술도서 ‘나뭇잎 수학놀이’ 청강대 유아교육과 황정숙 교수, 우수학술도서 선정! 여름 햇살에 풀과 나무들로 이루어진 숲이 더욱 울창해지고 있는 요즘. 주변의 나무와 풀, 꽃들은 유아들에게 심성, 감성, 지성을 일깨워주는 완벽한 교재가 됩니다.^0^ 우리 청강 유아교육과에서도 자연을 바탕으로 한 생태국악교육, 유아자연교육, 생태특성화 프로그램 등의 교과목이 마련되어 있는데요. 황정숙 교수님이 쓰신 유아 수학교육 도서 ‘나뭇잎 […]
우수학술도서 ‘나뭇잎 수학놀이’ 청강대 유아교육과 황정숙 교수, 우수학술도서 선정! 여름 햇살에 풀과 나무들로 이루어진 숲이 더욱 울창해지고 있는 요즘. 주변의 나무와 풀, 꽃들은 유아들에게 심성, 감성, 지성을 일깨워주는 완벽한 교재가 됩니다.^0^ 우리 청강 유아교육과에서도 자연을 바탕으로 한 생태국악교육, 유아자연교육, 생태특성화 프로그램 등의 교과목이 마련되어 있는데요. 황정숙 교수님이 쓰신 유아 수학교육 도서 ‘나뭇잎 […]