이색수업을 찾아서: 카페, 어떻게 하면 성공할 수 있을까? – 카페문화탐방 – 2012-03-22
새로운 카페들이 끊임없이 생겨나고 있습니다. 서울의 가로수길, 삼청동, 홍대처럼 트렌디한 카페들이 모여 있는 곳은 항상 은은한 커피향과 분위기를 즐기고자 하는 사람들로 넘쳐납니다. 요즘은 한적한 주택가 골목이나 외곽 지역에서도 아기자기하면서도 근사한 카페를 심심찮게 볼 수 있습니다. 청강문화산업대학교 카페&베이커리전공에 입학한 학생들의 상당수도 장래 희망으로 카페 오너를 꿈꾸고 있다고 합니다. 많은 사람들이 카페 오너가 되려고 합니다. […]