청강문화산업대학교 푸드 스쿨 창의 프로젝트 여섯번째 발표회 “건강을 담은 연어이야기” 푸드스쿨의 현장중심적인 교육과정 중 하나인 창의 프로젝트 6번째 발표 수업이 지난 10월 15일 목요일 교내카페 쿨투라에서 개최되었다. 식재료를 선정하고 레시피를 개발하는 것에 그치는 것이 아니라 개발한 메뉴들을 실제로 상품화시키고 판매하는 것이 창의 프로젝트의 목표이다. 3월 27일 청강문화산업대학교와 서울시 농수산식품공사의 업무협약 체결 협정(MOU)이 진행된 이 […]
[사람 만나는 일이 기회며 도전이다] 마포 가든 호텔에서 베스트웨스턴 호텔 본사 소속으로 일하는문남주 동문을 만났다. 성실함 하나로 세계 최고의 호텔 체인에서호텔리어로 진화하는 성장기를 들어봤다. “인턴십을 생각한다면 저처럼 어떻게든 될거라는 생각으로 사전 준비 없이 가지 않았으면 좋겠어요. 시행착오를 너무 많이 해야 하니까요.” Q 구체적으로 괌 어디에서 무슨 일을 하셨나요? / 홀리데이 […]
[사람 만나는 일이 기회며 도전이다] 마포 가든 호텔에서 베스트웨스턴 호텔 본사 소속으로 일하는문남주 동문을 만났다. 성실함 하나로 세계 최고의 호텔 체인에서호텔리어로 진화하는 성장기를 들어봤다. “인턴십을 생각한다면 저처럼 어떻게든 될거라는 생각으로 사전 준비 없이 가지 않았으면 좋겠어요. 시행착오를 너무 많이 해야 하니까요.” Q 구체적으로 괌 어디에서 무슨 일을 하셨나요? / 홀리데이 […]
청현문화재단 ‘여성생애사 구술채록 총서’ 첫 번째《우리가 이래서 사는가 보다》출간 청현문화재단은 청강문화산업대학교의 건학 이념인 인간사랑, 자연사랑, 문화사랑의 뜻을 널리 알리고 실천하고자 청강학원 초대 이사장인 현재(玄哉) 정희경 님이 사재를 출연하여 설립한 문화재단이다. 향기로운 사회를 만드는 데 귀감이 될 만한 분들의 삶의 궤적을 기록하고 도서로 발간하는 사업을 통해 그분들이 들려주는 삶의 소중한 가치와 지혜가 많은 사람들에게 […]
청현문화재단 ‘여성생애사 구술채록 총서’ 첫 번째《우리가 이래서 사는가 보다》출간 청현문화재단은 청강문화산업대학교의 건학 이념인 인간사랑, 자연사랑, 문화사랑의 뜻을 널리 알리고 실천하고자 청강학원 초대 이사장인 현재(玄哉) 정희경 님이 사재를 출연하여 설립한 문화재단이다. 향기로운 사회를 만드는 데 귀감이 될 만한 분들의 삶의 궤적을 기록하고 도서로 발간하는 사업을 통해 그분들이 들려주는 삶의 소중한 가치와 지혜가 많은 사람들에게 […]
2015년 실습학기제 현장실습 시행 안내 – 정의: 한 학기의 수강 교과목을 실습 교과만으로 구성하고 전공과 연관 있는 산업체에서 현장실습을 진행하면 학점을 인정받을 수 있는 교육과정 – 대상 : 2년제 3학기 이상, 3년제 5학기 이상, 전공심화 1학기 이상 수료한 자 – 의무 이수시간: 1일 8시간, 15주 600시간을 연속적으로 실시(필수) – 시작 기한 : 2015. 9.7 – […]
2015년 실습학기제 현장실습 시행 안내 – 정의: 한 학기의 수강 교과목을 실습 교과만으로 구성하고 전공과 연관 있는 산업체에서 현장실습을 진행하면 학점을 인정받을 수 있는 교육과정 – 대상 : 2년제 3학기 이상, 3년제 5학기 이상, 전공심화 1학기 이상 수료한 자 – 의무 이수시간: 1일 8시간, 15주 600시간을 연속적으로 실시(필수) – 시작 기한 : 2015. 9.7 – […]
2015년 실습학기제 현장실습 시행 안내 – 정의: 한 학기의 수강 교과목을 실습 교과만으로 구성하고 전공과 연관 있는 산업체에서 현장실습을 진행하면 학점을 인정받을 수 있는 교육과정 – 대상 : 2년제 3학기 이상, 3년제 5학기 이상, 전공심화 1학기 이상 수료한 자 – 의무 이수시간: 1일 8시간, 15주 600시간을 연속적으로 실시(필수) – 시작 기한 : 2015. 9.7 – […]
[내가 하는 일이 천직입니다. ] 푸드스쿨 02학번 전하림 졸업생 인터뷰 인터뷰는 친절하고 성실하게 응해주었지만 조리실에서 음식을 조리, 배식하는 과정에는 끊임없이 잔소리를 퍼붓는다. 을지대학교 기숙사 식당에서 자신의 일에 타협을 모르는 전하림 동문을 만났다. Q 몇 년도에 입학하셨죠? 자기 소개 부탁드립니다. /2002년도에 입학했어요. 월드컵 학번이에요. 저한테 주신 명함에 새겨진 물고기 마크(학교 로고)가 […]
[내가 하는 일이 천직입니다. ] 푸드스쿨 02학번 전하림 졸업생 인터뷰 인터뷰는 친절하고 성실하게 응해주었지만 조리실에서 음식을 조리, 배식하는 과정에는 끊임없이 잔소리를 퍼붓는다. 을지대학교 기숙사 식당에서 자신의 일에 타협을 모르는 전하림 동문을 만났다. Q 몇 년도에 입학하셨죠? 자기 소개 부탁드립니다. /2002년도에 입학했어요. 월드컵 학번이에요. 저한테 주신 명함에 새겨진 물고기 마크(학교 로고)가 […]