오늘 청강문화산업대학교(이하 청강대) 푸드스쿨에서는 집에서도 요리해 맛볼 수 있는 ‘특별 메뉴’로 ‘스테이크’를 만들어 볼 거에요. 복잡하고 어려웠던 ‘스테이크 요리!’ 푸드스쿨표 초간단 레시피로 이제는 쉽고 간편하게 만들어 맛보세요. ^0^// 오늘의 요리는 청강대 푸드스쿨 신재근 교수님과 함께합니다. 오랜 ‘세프’ 활동을 통해 쌓인 교수님만의 노하우를 함께 배워봐요~ [서로인 스테이크 만들기] 아웃백 ‘서로인 스테이크’를 […]
오늘 청강문화산업대학교(이하 청강대) 푸드스쿨에서는 집에서도 요리해 맛볼 수 있는 ‘특별 메뉴’로 ‘스테이크’를 만들어 볼 거에요. 복잡하고 어려웠던 ‘스테이크 요리!’ 푸드스쿨표 초간단 레시피로 이제는 쉽고 간편하게 만들어 맛보세요. ^0^// 오늘의 요리는 청강대 푸드스쿨 신재근 교수님과 함께합니다. 오랜 ‘세프’ 활동을 통해 쌓인 교수님만의 노하우를 함께 배워봐요~ [서로인 스테이크 만들기] 아웃백 ‘서로인 스테이크’를 […]
넥슨의 신작 모바일 러닝게임 ‘캔디코스터 for Kakao’가 이용자들의 눈과 귀를 사로잡기 위한 비장의 무기를 꺼내 들었다.’캔디코스터’에 삽입된 OST의 작곡, 편곡, 연주 등 음반제작의 모든 과정은 개발사인 엔펀 사운드팀에서 소화했다. 드라마 ‘진짜진짜좋아해’, ‘누나’ 등 타이틀 음악과 배경음악을 프로듀스한 유민형 청강문화산업대학 게임학과 교수를 필두로 ‘라그나로크2’, ‘로한’, ‘씰 온라인’ 등의 사운드를 담당했던 이준석, 김준영 씨도 작업에 참여했다. […]
넥슨의 신작 모바일 러닝게임 ‘캔디코스터 for Kakao’가 이용자들의 눈과 귀를 사로잡기 위한 비장의 무기를 꺼내 들었다.’캔디코스터’에 삽입된 OST의 작곡, 편곡, 연주 등 음반제작의 모든 과정은 개발사인 엔펀 사운드팀에서 소화했다. 드라마 ‘진짜진짜좋아해’, ‘누나’ 등 타이틀 음악과 배경음악을 프로듀스한 유민형 청강문화산업대학 게임학과 교수를 필두로 ‘라그나로크2’, ‘로한’, ‘씰 온라인’ 등의 사운드를 담당했던 이준석, 김준영 씨도 작업에 참여했다. […]
청강문화산업대학교 푸드스쿨 조리전공 노재승 교수는 쌀은 가루 상태로, 밥은 잘 익혀 활용하는데, 카레나 수프, 퓌레 등에 쌀가루를 넣고, 닭이나 오리 같은 고기류의 요리에는 밥을 채워 맛을 낸다. “쌀에는 기본 당도가 있어 더 맛있다.” 그는 쌀가루 마키아토나 라이스 푸딩에도 도전했었다. “쌀가루에 우유와 크림을 넣고 설탕이나 시럽, 캐러멜을 얹으면 독특한 마키아토가 나온다.” [한겨레] http://www.hani.co.kr/arti/specialsection/esc_section/623891.html
청강문화산업대학교 푸드스쿨 조리전공 노재승 교수는 쌀은 가루 상태로, 밥은 잘 익혀 활용하는데, 카레나 수프, 퓌레 등에 쌀가루를 넣고, 닭이나 오리 같은 고기류의 요리에는 밥을 채워 맛을 낸다. “쌀에는 기본 당도가 있어 더 맛있다.” 그는 쌀가루 마키아토나 라이스 푸딩에도 도전했었다. “쌀가루에 우유와 크림을 넣고 설탕이나 시럽, 캐러멜을 얹으면 독특한 마키아토가 나온다.” [한겨레] http://www.hani.co.kr/arti/specialsection/esc_section/623891.html
청강문화산업대학교 박인하 교수는 “지금은 어느 때보다 만화를 많이 보는 시대가 됐지만 웹툰은 오락 수요를 적극적으로 수용했고, 출판 만화는 학습만화에 치중하는 형편이었다. 2010년까지만 해도 한국에서 성공할거라 예상 못한 <담요>나 <하비비>같은 몇 만원짜리 책들이 팔리기 시작하면서 만화에 대한 진지한 독서 욕구가 확인됐다”라며 최근 그래픽 노블의 대중화를 설명했다. [한국일보] http://news.hankooki.com/ArticleView/ArticleView.php?url=health/201402/h2014020803305684490.htm&ver=v002
청강문화산업대학교 박인하 교수는 “지금은 어느 때보다 만화를 많이 보는 시대가 됐지만 웹툰은 오락 수요를 적극적으로 수용했고, 출판 만화는 학습만화에 치중하는 형편이었다. 2010년까지만 해도 한국에서 성공할거라 예상 못한 <담요>나 <하비비>같은 몇 만원짜리 책들이 팔리기 시작하면서 만화에 대한 진지한 독서 욕구가 확인됐다”라며 최근 그래픽 노블의 대중화를 설명했다. [한국일보] http://news.hankooki.com/ArticleView/ArticleView.php?url=health/201402/h2014020803305684490.htm&ver=v002
안녕하세요. 청강문화산업대학교 패션스쿨입니다.^-^ 미술관이나 교과서에서만 보던 세계적인 명화가 패션 디자인으로 탄생한다면 과연 어떤 모습일까요? 패션스쿨 학생들이 이러한 상상을 현실로 만드는 명화공동 프로젝트를 진행했답니다. 패션스쿨 학생들의 손에서 다시 태어난 근사한 명화 작품을 지금 만나볼까요? ▶ 청강대 패션스쿨 명화공동 프로젝트 ‘패션소재가 명화를 만나다’ 1탄 – ‘고흐의 방에서 노래하다’ ▲ ‘빈센트 반 고흐’의 […]
안녕하세요. 청강문화산업대학교 패션스쿨입니다.^-^ 미술관이나 교과서에서만 보던 세계적인 명화가 패션 디자인으로 탄생한다면 과연 어떤 모습일까요? 패션스쿨 학생들이 이러한 상상을 현실로 만드는 명화공동 프로젝트를 진행했답니다. 패션스쿨 학생들의 손에서 다시 태어난 근사한 명화 작품을 지금 만나볼까요? ▶ 청강대 패션스쿨 명화공동 프로젝트 ‘패션소재가 명화를 만나다’ 1탄 – ‘고흐의 방에서 노래하다’ ▲ ‘빈센트 반 고흐’의 […]