청강문화산업대학교 푸드스쿨 관계자는 “르크루제의 후원을 통해 명품 주방기구를 활용한 수준 높은 수업을 진행할 수 있게 됐다”라며 “향후 르크루제와의 협업을 더욱 강화하는 한편, 르크루제 제품에 맞는 맛있는 레시피를 개발하기 위해 창작요리대회를 지속적으로 개최해 나갈 예정이다”라고 전했다. 한편, 청강문화산업대학교 푸드스쿨(http://blog.naver.com/food_ck/220137312781) 조리전공은 이처럼 새로운 조리기술과 트렌드 인지 능력을 배양하여 아름답고 건강한 음식을 만들 수 있는 오너셰프를 양성하기 위한 취지로 설립됐다. 총 3년 과정으로, […]
청강문화산업대학교 푸드스쿨 관계자는 “르크루제의 후원을 통해 명품 주방기구를 활용한 수준 높은 수업을 진행할 수 있게 됐다”라며 “향후 르크루제와의 협업을 더욱 강화하는 한편, 르크루제 제품에 맞는 맛있는 레시피를 개발하기 위해 창작요리대회를 지속적으로 개최해 나갈 예정이다”라고 전했다. 한편, 청강문화산업대학교 푸드스쿨(http://blog.naver.com/food_ck/220137312781) 조리전공은 이처럼 새로운 조리기술과 트렌드 인지 능력을 배양하여 아름답고 건강한 음식을 만들 수 있는 오너셰프를 양성하기 위한 취지로 설립됐다. 총 3년 과정으로, […]
사람들에게 즐거움과 감동을 줄 수 있는 요리를 만들 수만 있다면 지금 당장 끼니를 걸러도 좋다는 청강문화산업대학교 푸드스쿨 조리전공자들이 여름방학에도 밤늦도록 조리실에 불을 밝힌 데에는 그만한 이유가 있다. 이금기 요리대회 예선전에 참가하기 때문이다. 이금기 요리대회는 이금기 소스를 이용해 창작요리를 만들 수 있는 기회를 제공하고, 재능있는 젊은 요리학도를 발굴하기 위한 목적으로 개최된다. [이데일리] http://www.edaily.co.kr/news/NewsRead.edy?SCD=JC21&newsid=03106166606188632&DCD=A00302&OutLnkChk=Y [이버즈] http://www.ebuzz.co.kr/news/article.html?id=20140818800006 [아주경제] http://www.ajunews.com/view/20140818142733172
사람들에게 즐거움과 감동을 줄 수 있는 요리를 만들 수만 있다면 지금 당장 끼니를 걸러도 좋다는 청강문화산업대학교 푸드스쿨 조리전공자들이 여름방학에도 밤늦도록 조리실에 불을 밝힌 데에는 그만한 이유가 있다. 이금기 요리대회 예선전에 참가하기 때문이다. 이금기 요리대회는 이금기 소스를 이용해 창작요리를 만들 수 있는 기회를 제공하고, 재능있는 젊은 요리학도를 발굴하기 위한 목적으로 개최된다. [이데일리] http://www.edaily.co.kr/news/NewsRead.edy?SCD=JC21&newsid=03106166606188632&DCD=A00302&OutLnkChk=Y [이버즈] http://www.ebuzz.co.kr/news/article.html?id=20140818800006 [아주경제] http://www.ajunews.com/view/20140818142733172
제 8회 이금기 요리대회 푸드스쿨에서 제8회 이금기 요리대회 예선전이 열립니다. 주제는 각 지역 음식발전 도모를 위한 ‘지역 특산물 활용 소고기 요리대회’ 주재료-이금기소스 9종 , 소고기(4가지 부위 중 택1) 부재료-각 지역 특산물 대회 행사 참가대상은 푸드스쿨 2, 3학년 재학생 (20명이상 40명 미만) 대회 행사 일정은 소스테스팅기간 : 5월 9일 ~ […]
제 8회 이금기 요리대회 푸드스쿨에서 제8회 이금기 요리대회 예선전이 열립니다. 주제는 각 지역 음식발전 도모를 위한 ‘지역 특산물 활용 소고기 요리대회’ 주재료-이금기소스 9종 , 소고기(4가지 부위 중 택1) 부재료-각 지역 특산물 대회 행사 참가대상은 푸드스쿨 2, 3학년 재학생 (20명이상 40명 미만) 대회 행사 일정은 소스테스팅기간 : 5월 9일 ~ […]
종이로 만드는 건담은 어떤 매력이 있을까요? 만화도서관에서 “메이킹 페이퍼 건담 대회”를 개최합니다~! 보통 건담이라고 하면 흔히 플라스틱으로 만들어진 외양이 떠오르시진 않나요? 하지만 종이로 만드는 건담도 있답니다. 모든 부품을 하나하나 직접 종이를 잘라 만드는 페이퍼 건담. 완성했을 때 더욱 보람과 성취감이 있을 것 같네요. 이번 메이킹 페이퍼 건담 대회는 만화도서관이 기존의 열람공간에서 벗어나 다양한 복합 […]
종이로 만드는 건담은 어떤 매력이 있을까요? 만화도서관에서 “메이킹 페이퍼 건담 대회”를 개최합니다~! 보통 건담이라고 하면 흔히 플라스틱으로 만들어진 외양이 떠오르시진 않나요? 하지만 종이로 만드는 건담도 있답니다. 모든 부품을 하나하나 직접 종이를 잘라 만드는 페이퍼 건담. 완성했을 때 더욱 보람과 성취감이 있을 것 같네요. 이번 메이킹 페이퍼 건담 대회는 만화도서관이 기존의 열람공간에서 벗어나 다양한 복합 […]
짜잔! 우리 청강대 푸드스쿨 이은실 학생이 국제 슈가크래프트 대회인 ‘케이크인터내셔널’에서 은상을 수상했어요!! ♥.♥ 짝짝짝! 모두모두 축하해 주세요~ 빛나는 상장을 들고 기쁨의 미소를 짓고 있는 이은실 학생이 너무도 자랑스럽네요. 이 기쁜 소식을 만나러 지금 영국으로 갑니다! ^-^ 영국에서 열린 슈가크래프트 대회 ‘케이크인터내셔널’에 가다 ▲ 케이크인터내셔널(Cake International) 지난 11월 […]
짜잔! 우리 청강대 푸드스쿨 이은실 학생이 국제 슈가크래프트 대회인 ‘케이크인터내셔널’에서 은상을 수상했어요!! ♥.♥ 짝짝짝! 모두모두 축하해 주세요~ 빛나는 상장을 들고 기쁨의 미소를 짓고 있는 이은실 학생이 너무도 자랑스럽네요. 이 기쁜 소식을 만나러 지금 영국으로 갑니다! ^-^ 영국에서 열린 슈가크래프트 대회 ‘케이크인터내셔널’에 가다 ▲ 케이크인터내셔널(Cake International) 지난 11월 […]