일본 최고의 4가지 라멘을 찾아 떠나는 푸드스쿨의 일본자유여행 이벤트 당첨자 발표 ※ 라멘 이벤트 당첨자 발표 안녕하세요. 청강문화산업대학교 푸드스쿨입니다. 1910년 일본 아사쿠사에 라멘(lamen)집이 개점하였고, 반세기 지난 1958년 인스턴트라면이 발명되었습니다. 100 여년 역사의 일본 면요리는 최근 지역 토산물을 접목시킨 100 여가지의 라멘이 4억그릇 이상 판매되며 제2의 쌀로 칭송될 정도로 식문화의 변화를 이끌고 있습니다. […]
안녕하세요. 푸드스쿨입니다. 오늘은 푸드스쿨의 학생기자단인 ‘황다미’ 학생의 맛집 탐방기를 소개해드릴까 합니다. 품 서울은 남산 근처 후암동 끝자락에 위치해 있는 한식레스토랑이다. 도입부에서 길을 찾는 것이 조금 어려웠으나 내가 간 곳은 대원정사의 뒷길이었다. 품으로 들어가며..품에 발을 디뎠을 때 식당이라기 보단 여러 조형물들에 눈이 가 갤러리 같다는 느낌도 들었다. 하지만 그것도 잠시 […]
안녕하세요. 푸드스쿨입니다. 오늘은 푸드스쿨의 학생기자단인 ‘황다미’ 학생의 맛집 탐방기를 소개해드릴까 합니다. 품 서울은 남산 근처 후암동 끝자락에 위치해 있는 한식레스토랑이다. 도입부에서 길을 찾는 것이 조금 어려웠으나 내가 간 곳은 대원정사의 뒷길이었다. 품으로 들어가며..품에 발을 디뎠을 때 식당이라기 보단 여러 조형물들에 눈이 가 갤러리 같다는 느낌도 들었다. 하지만 그것도 잠시 […]
안녕하세요. 콘텐츠스쿨입니다. 오늘은 기쁜 소식을 전달해드리려고 합니다. 바로 PISAF(부천 국제 학생 애니메이션 페스티벌) 2012에서 <알레그로>와 <그레이호프>가 수상했다는 소식입니다. 특히 국내 대학으로는 유일한 수상이었기에 기쁨이 더해지고 있습니다. <Gray Hope>는 2012년 6월 <안시 국제 애니메이션 페스티벌>의 학생 경쟁 부문에 국내 유일하게 본선에 진출했고, <알레그로>는 전주국제영화제 ‘한국단편경쟁’부문 본선에 진출해서 이미 우리를 깜짝 놀라게 했었는데~ 이번에도 좋은 결과가 있어서 더욱 값진 것 같습니다 ^^ […]
안녕하세요. 콘텐츠스쿨입니다. 오늘은 기쁜 소식을 전달해드리려고 합니다. 바로 PISAF(부천 국제 학생 애니메이션 페스티벌) 2012에서 <알레그로>와 <그레이호프>가 수상했다는 소식입니다. 특히 국내 대학으로는 유일한 수상이었기에 기쁨이 더해지고 있습니다. <Gray Hope>는 2012년 6월 <안시 국제 애니메이션 페스티벌>의 학생 경쟁 부문에 국내 유일하게 본선에 진출했고, <알레그로>는 전주국제영화제 ‘한국단편경쟁’부문 본선에 진출해서 이미 우리를 깜짝 놀라게 했었는데~ 이번에도 좋은 결과가 있어서 더욱 값진 것 같습니다 ^^ […]
안녕하세요. 푸드스쿨입니다. 오늘은 ‘외식경영전공’ 을 졸업하면 어떤 일을 하게되는지 소개해드릴까해요~ ^-^ 카페 & 레스토랑 매니저 카페 및 레스토랑과 같은 외식업체는 매년 업체수가 꾸준하게 증가하고 있어 향후 매니저에 대한 수요도 지속적일 것으로 예상된다. 여성의 사회 활동이 확대되고 주5일 근무제가 시행되면서 가족 단위의 외식문화가 정착되고 있고 이로 인해 커피점문점, 패밀리레스토랑이나 […]
안녕하세요. 푸드스쿨입니다. 오늘은 ‘외식경영전공’ 을 졸업하면 어떤 일을 하게되는지 소개해드릴까해요~ ^-^ 카페 & 레스토랑 매니저 카페 및 레스토랑과 같은 외식업체는 매년 업체수가 꾸준하게 증가하고 있어 향후 매니저에 대한 수요도 지속적일 것으로 예상된다. 여성의 사회 활동이 확대되고 주5일 근무제가 시행되면서 가족 단위의 외식문화가 정착되고 있고 이로 인해 커피점문점, 패밀리레스토랑이나 […]
안녕하세요. 청강문화산업대학교 푸드스쿨입니다. ^^ 오늘은 푸드스타일리스트전공 2010학번 김영호 학생이 쓴… 즐거운 ‘디자인과 미각스타일링 수업시간’ 에 대해 소개할까 해요~ ^-^ 즐거운 디자인과 미각스타일링 수업시간~ 나만 즐겁나?? 다들 즐겁죠????? ㅋㄷㅋㄷㅋㄷ 죄송해요. 오늘 이 보칵생이 좀 신났어요. 양해바랄게요. 이번 주제는 설탕 대신 단맛을 내서 불고기 만들기!! 우리 1조는 단맛을 바나나로 내봤어요~ 그럼 한번 파고들어가볼까요? […]
안녕하세요. 청강문화산업대학교 푸드스쿨입니다. ^^ 오늘은 푸드스타일리스트전공 2010학번 김영호 학생이 쓴… 즐거운 ‘디자인과 미각스타일링 수업시간’ 에 대해 소개할까 해요~ ^-^ 즐거운 디자인과 미각스타일링 수업시간~ 나만 즐겁나?? 다들 즐겁죠????? ㅋㄷㅋㄷㅋㄷ 죄송해요. 오늘 이 보칵생이 좀 신났어요. 양해바랄게요. 이번 주제는 설탕 대신 단맛을 내서 불고기 만들기!! 우리 1조는 단맛을 바나나로 내봤어요~ 그럼 한번 파고들어가볼까요? […]
안녕하세요. 푸드스쿨입니다~! 수험생분들이 기다리고 기다리던 결전의 날이 다가왔습니다! 바로 대학수학능력시험, 수능이 하루만 남아있는데요. 많은 수험생분들이 떨리고, 긴장될 텐데요… 푸드스쿨 푸드스타일리스트전공 정효진 교수님께서 추천해주신… 두뇌회전에 좋은 엄마표 도시락을 소개해드릴께요. ^^ 사실 두뇌회전에 좋은 음식이니~ 수험생 뿐만아니라 우리 청강인들도 맘껏 이용 가능하겠죠? ^^ 안녕하세요. 푸드스쿨 정효진교수 입니다. […]