‘브레이즈드 치킨파스타’ ‘훈제연어 베이글 샌드위치’ ‘칠리 몬 카르네 라이스’. 고급 패밀리 레스토랑 메뉴가 아니다. 19일 찾은 경기도 이천시 청강문화산업대 어울림관 1층 학생식당 메뉴다. 가격은 5000~7000원. 저렴한 가격에 고급 요리가 가능한 것은 전문 조리사가 아닌 이 학교 푸드스쿨(식품학과) 학생들이 직접 만들고, 여기에 학교 측의 예산 지원이 있기 때문이다. 인기도 좋아 늘 매진이다. 기자가 학생들 속에서 치킨파스타를 […]
2016학년도 2학기 기숙사비 납부 안내 납부기간 : 2016년 8월 12일(금) ~ 8월 18일(목)까지 ※ 기간 내 입금하지 않을 경우 합격이 취소됨. 납부방법 : 합격자 개인별로 하나은행 가상계좌로 입금(명단 참조). 기숙사 카페에서 명단 및 계좌 확인 http://cafe.naver.com/chungkangdormitory# 납부 금액 : 공통금액(425,000원) + 식사금액 신청/미신청 中 선택 (사생회비 10,000원 입사시 별도납부) 구분 항목 금액 […]
여름 방학을 앞두고 해외 여행을 준비하는 학생 및 교직원이 늘어날 것으로 예상됩니다. 해외 여행 전 후 감염병 예방을 위한 주의 사항을 아래와 같이 안내 해 드리니 숙지하시여 건강한 여행 되시길 바랍니다. 1. 여행 전 준비사항 1) 해외여행질병정보센터 홈페이지(http://travelinfo.cdc.go.kr/travelinfo/jsp_travelinfo/home/main/main.jsp)에서 여 행할 지역의 감염병 유행정보 확인 2) 해열제, 설사약 등 구급약과 모기기피제 준비 3) 필요한 경우 예방접종을 […]
여름 방학을 앞두고 해외 여행을 준비하는 학생 및 교직원이 늘어날 것으로 예상됩니다. 해외 여행 전 후 감염병 예방을 위한 주의 사항을 아래와 같이 안내 해 드리니 숙지하시여 건강한 여행 되시길 바랍니다. 1. 여행 전 준비사항 1) 해외여행질병정보센터 홈페이지(http://travelinfo.cdc.go.kr/travelinfo/jsp_travelinfo/home/main/main.jsp)에서 여 행할 지역의 감염병 유행정보 확인 2) 해열제, 설사약 등 구급약과 모기기피제 준비 3) 필요한 경우 예방접종을 […]
청강문화산업대학교 푸드 스쿨 창의 프로젝트 여섯번째 발표회 “건강을 담은 연어이야기” 푸드스쿨의 현장중심적인 교육과정 중 하나인 창의 프로젝트 6번째 발표 수업이 지난 10월 15일 목요일 교내카페 쿨투라에서 개최되었다. 식재료를 선정하고 레시피를 개발하는 것에 그치는 것이 아니라 개발한 메뉴들을 실제로 상품화시키고 판매하는 것이 창의 프로젝트의 목표이다. 3월 27일 청강문화산업대학교와 서울시 농수산식품공사의 업무협약 체결 협정(MOU)이 진행된 이 […]
청강문화산업대학교 푸드 스쿨 창의 프로젝트 여섯번째 발표회 “건강을 담은 연어이야기” 푸드스쿨의 현장중심적인 교육과정 중 하나인 창의 프로젝트 6번째 발표 수업이 지난 10월 15일 목요일 교내카페 쿨투라에서 개최되었다. 식재료를 선정하고 레시피를 개발하는 것에 그치는 것이 아니라 개발한 메뉴들을 실제로 상품화시키고 판매하는 것이 창의 프로젝트의 목표이다. 3월 27일 청강문화산업대학교와 서울시 농수산식품공사의 업무협약 체결 협정(MOU)이 진행된 이 […]
입찰공고(긴급) 1. 입찰에 부치는 사항 가. 입찰건명 : 푸드스쿨 식자재 납품업체 선정 나. 납품장소 : 청강문화산업대학 내 지정장소 2. 업체선정방법 가. 계약개요 1) 입찰방법 : 일반경쟁(협상에 의한 계약) 2) 계약방법 : 제안서 기술평가 및 가격에 의한 계약업체 선정 3) 기초금액 : 삼억원(￦300,000,000) 연간예정물량 및 부가세포함(2014년 예산) ※교비 및 지원금 사업으로 산정했으며 운영사정에 따라 […]
[내가 하는 일이 천직입니다. ] 푸드스쿨 02학번 전하림 졸업생 인터뷰 인터뷰는 친절하고 성실하게 응해주었지만 조리실에서 음식을 조리, 배식하는 과정에는 끊임없이 잔소리를 퍼붓는다. 을지대학교 기숙사 식당에서 자신의 일에 타협을 모르는 전하림 동문을 만났다. Q 몇 년도에 입학하셨죠? 자기 소개 부탁드립니다. /2002년도에 입학했어요. 월드컵 학번이에요. 저한테 주신 명함에 새겨진 물고기 마크(학교 로고)가 […]
[내가 하는 일이 천직입니다. ] 푸드스쿨 02학번 전하림 졸업생 인터뷰 인터뷰는 친절하고 성실하게 응해주었지만 조리실에서 음식을 조리, 배식하는 과정에는 끊임없이 잔소리를 퍼붓는다. 을지대학교 기숙사 식당에서 자신의 일에 타협을 모르는 전하림 동문을 만났다. Q 몇 년도에 입학하셨죠? 자기 소개 부탁드립니다. /2002년도에 입학했어요. 월드컵 학번이에요. 저한테 주신 명함에 새겨진 물고기 마크(학교 로고)가 […]
청강문화산업대학교 내 푸드스쿨에는 이천시 어린이들의 건강을 지키기 위하여 이천어린이급식관리지원센터(이하 급식관리지원센터)가 자리잡고 있다. 급식관리지원센터는 어린이 성장을 위한 최고의 위생 영양 관리 기관으로 국가의 미래, 어린이의 건강 증진을 목표로 2014년 11월 설립되었다. 이러한 영양 관리의 목적을 조금 더 효과적으로 대외에 알리고 함께하는 장을 마련하고자 5/27일에서 6/7까지 ‘어린이 튼튼 간식 레시피 공모전’을 개최하였다. 공모전에 대한 설명을 해 주시는 […]