삶을 바꾸어 줄 ‘잠깐’에 주목해보세요. 잠깐 다른 일을 해보고, 잠깐 다른 시선으로 세상을 바라보고, 잠깐 색다른 음식을 나누어 보고, 잠깐 잊혔던 책을 읽어보는 것을 통해 일상의 수많은 잠깐을 새롭게 만들 수 있습니다. 청강문화산업대학교 평생교육원이 수많은 잠깐을 문화로, 학습으로 엮어 <잠깐학교>를 열었습니다 □ 교육과정 연번 프로그램명 강사 일정 장소 모집대상 및 정원 수강료 (단위:원) […]
ㅣ전통 장류의 맥을 이어가고 있는 예비 셰프들 청강문화산업대학교(총장 이수형, 이하 청강대)가 한식진흥원이 주관하는 ‘장 문화 관련단체 연계행사지원사업’에 선정되어 셰프를 꿈꾸는 대학생들에게 전통장을 담그는 기술을 전수하고 있어 눈길을 끈다. ‘장 문화 관련단체 연계행사지원사업’은 한식의 기본인 ‘장 문화’의 보급 및 활성화를 통해 잊혀져가는 우리 식문화에 대한 이해도 증진 및 지속적 계승과 발전을 지원하기 위한 사업이다. […]
<2019학년도 하계 계절수업 안내> 2019학년도 하계 계절수업을 아래와 같이 운영합니다. 학생 1인당 총 6학점까지 수강신청 가능하며, 이번 하계 계절수업부터 우리대학과 한양대학교 간 e-러닝 기반 학점인정 컨소시엄 MOU 체결로, 온라인 강좌가 개설되었으니 학생여러분의 많은 관심과 참여 바랍니다. 1. 하계 계절수업 개설 현황 개설스쿨 과목명 이수 구분 학점/시수 수업 형태 담당 교수 수강신청 기간 […]
대상 1팀, 우수상 1팀, 금상 3팀, 은상 3팀 수상! 청강문화산업대학교(총장 이수형)는 지난 5월 18일부터 19일까지 양재AT센터에서 진행된 ‘2019 대한민국 국제요리&제과경연대회’에 참가한 푸드스쿨 6개팀 30명의 학생이 우수상인 국회의원상을 비롯해 참가 학생 전원이 수상하는 쾌거를 이루었다고 밝혔다. ‘대한민국 국제요리&제과경연대회’는 우리나라에서 열리는 조리대회로는 가장 규모가 크며, 일반부에서 고등부까지 다양한 연령대의 조리인들이 모여 실력을 겨루는 대회다. 청강문화산업대학교 […]
안녕하세요! 청강 길라잡이 입니다. 추운듯 춥지 않은듯 알쏭달쏭한, 그래서 더욱 감기에 취약할 것 같은 겨울입니다. 모두들 건강히 잘 지내고 계신가요?🙂 겨울방학이 한창인 지난주 푸드스쿨에서는 스쿨과 학생들의 미래를 위해 끊임없이 고민하는 교수님들의 <X-Team: Lumine> 활동이 있었습니다. [여의도 KBS에 위치한 KBS <요리인류> 쿠킹스튜디오] <X-Team: Lumine>가 무엇인가요? <X-Team: Lumine>는 특별한 자극으로 다가올 수 있는 […]
지난 7일 서울 서초구 양재동 aT센터에서 열린 2018 G-세라믹페어 행사 중 테이블웨어 공모전에서 청강문화산업대학교(총장 이수형) 푸드스쿨 현 푸드콘텐츠전공 재학생들(김혜정 정가은 최정인)이 쟁쟁한 현역 푸드스타일리스트들과 도예가들을 제치고 대상과 상금 500만원을 차지했다. 경기도가 주최하고 한국도자재단과 이천시, 광주시, 여주시가 공동주관하는 G-세라믹페어는 국내 유일의 도자기전문페어이다. ‘맛있는 그릇’이라는 주제로 열린 이번 행사에서 열린 테이블웨어 공모전은 각 분야의 전문가 […]
청강문화산업대학교(총장 이수형) 푸드스쿨 학생들이 지난 1일부터 4일까지 서울 킨텍스(Kintex)에서 열린 ‘2018 KOREA 월드푸드 챔피언십’ 라이브경연 부문에서 7팀이 참가하여 금상3개, 은상2개, 동상2개 등 참가팀 전원이 수상했다고 전했다. 또한 금상 수상팀 중 ‘이삼사오’팀이 최우수상(환경공단 이사장상)을, ‘박박디라락’팀과 ‘진돗개’팀이 각각 대상인 경기도지사상과 국회농림축산식품해양수산 위원장상을 수상하여 3일 라이브대회의 모든 부문에서 수상했다고 밝혔다. 2018년 KOREA 월드 푸드 챔피언십은 대한민국 하반기 […]
청강문화산업대학(총장 이수형)은 27일 ㈜KBS요리인류와 교류협약을 체결했다고 밝혔다. 청강문화산업대학은 음식과 요리문화를 색다르게 소개한 TV 다큐멘터리 프로그램 ‘요리인류’의 이욱정 PD가 사내벤쳐 형태로 설립한 ㈜KBS요리인류와 음식과 요리를 매개로 한 다양한 프로젝트에 협력하기로 합의하고 교류협약을 체결했다고 밝혔다. ㈜KBS요리인류의 이욱정 PD는 “최근 음식과 요리를 통해 사람과 사람을 잇는 소통의 문화를 만들고 다양한 도시재생 프로젝트를 진행 중인데, 조리, 카페베이커리, 식품영양, […]
청강문화산업대학(총장 이수형)은 8월 8일~9일 이틀 동안 행복얼라이언스가 개최한 ‘건강플러스 캠프’ 행사에 장소를 후원하고 푸드스쿨 및 유아교육과 재학생 30여명이 진행요원으로 재능기부를 하는 등 지역사회 공익행사를 적극 지원한다고 밝혔다. ‘건강플러스 캠프’는 지역아동센터 아동을 초청하여 다양한 진로체험 교육을 하고, 아동들에게 절실한 식생활 교육을 실시함으로써 아동들이 직면한 실생활의 문제들을 능동적으로 풀어갈 수 있도록 지원하는 공익행사로 작년에 이어 올해 […]
｜청강문화산업대학교 푸드스쿨 학생들의 요리 열정, 전원 수상 영광으로 청강문화산업대학교 푸드스쿨이 지난 5월 18일부터 20일까지 양재AT센터에서 열린 ‘대한민국 조리대회&제과 경연대회 2018’에서 대상을 비롯해 참가팀 전원이 수상하는 쾌거를 이루었다. ‘대한민국 국제요리&제과 경연대회 2018’은 우리나라에서 열리는 조리대회 중 가장 규모가 크며, 고등부와 일반부로 나뉘어 다양한 연령의 참가자들이 아이디어와 솜씨를 뽐내는 자리이다. 이날 대회에 5인 1조로 총 6개 […]