지난 2019년 1월, 청강 푸드스쿨에서는 인도네시아 수라바야의 The Sages Institute, International (SAGES)과 함께 청강대 캠퍼스에서 <Chungkang-Sages K-Food Winter Camp>를 시작으로 그해 여름에는 인도네시아에서 <Sages-Chungkang Summer Camp>를 진행하며 즐거운 교류를 이어왔습니다. 그러나 작년 갑작스러운 코로나19 팬더믹으로 인해 오프라인 교류는 잠시 ‘멈춤’ 상태였습니다. 지속되고 있는 코로나 상황으로 인해 고민하던 중, 이번 여름방학 초에 세이지 아카데미에서 한식을 […]
1. 여름휴가는 7월 말, 8월 초성기를 피해 가족단위 또는 소규모로, 기간은 2회이상 단기로 나누어서 이용합시다. 2. 대책 가. 해수욕장 : 사전예약제 50개로 확대(13 → 50) 시행 합니다. – 모든 해수욕장의 혼잡도를 신호등으로 표시하여 안내, 이용객 밀집 해수욕장의 백사장 구획 준수, 파라솔 간격 유지 […]
[복합문화공간 청강&(엔)] 성수동에 위치한 복합문화공간 청강&(엔)은 복합문화공간이면서 청강문화산업대학교의 새로운 교육실험공간으로도 활용될 장소입니다. 이곳에서 열리는 꽃장은 청강문화산업대학교 학생들이 주축이 되어서 성수동 지역주민 및 방문객들과 소통하고 교류하며 함께 만들어가는 오픈마켓 형식의 장터입니다. 건강한 식재료로 만든 음식들과 생활용품, 아기자기한 패션소품을 한곳에서 만날 수 있는 시간입니다. 꽃장에서 판매하는 모든 품목은 청강대 재학생들이 직접 만든 작품들입니다. 패션스쿨 재학생들이 손수 […]
2021학년도 하계 계절수업(교양과목)을 아래와 같이 운영합니다. 계절수업은 학생 1인당 총 6학점(전공,교양포함)까지 수강신청 가능(현장실습과목 학점은 제외)하며, 이번 하계계절수업은 다른대학과의 학점교류를 통한 다양한 과목이 개설되오니 학생 여러분의 많은 관심과 참여 바랍니다. 1. 하계 계절수업 개설 현황 개설스쿨 과목명 이수 구분 학점/시수 수업 형태 담당 교수 수강신청 기간 수업일정 (온라인수강일정) 수강료 리케이온 영화,만약에 교양 선택 2/2 […]
푸드스쿨 20학번 나현영 학생이 만든 블루베리 핫케이크 만들기 영상입니다. 음식만드는 소리와 멋진 화면이 어우러진 영상인데요. 무려 처음 영상을 배워 제작했다는 사실~!^^ 브런치를 만들었으나 결국 점심도 지나서 촬영이 끝났다는 슬픈 이야기가 있지만 멋진 영상으로 마무리되었답니다.~~ 푸드스쿨 유튜브채널을 방문하여 다양한 레시피와 함께 재학생들의 멋진 실력을 감상해보세요!
사단법인 한국식공간학회가 주최하는 제7회 한국식공간페스티벌 푸드관련콘텐츠동영상부문에서 청강문화산업대 푸드스쿨 푸드콘텐츠전공 2학년 정다인 학생이 대상을 받았습니다.😀 와인에 시나몬, 과일 등을 첨가하여 따뜻하게 끓인 음료로 겨울철에 유럽 전역에서 즐겨 마시는 뱅쇼를 주제로 했는데요. 추워지는 겨울을 잘 보내려고 하는 사과토끼들이 뱅쇼목욕을 한다는 줄거리로 스톱모션을 활용해 만들었습니다. 뱅쇼라는 널리 알려진 음식이지만 자기만의 컨셉을 잡고 그에 맞는 형식과 스토리를 […]
전통적으로 음식은 하나의 공동체를 구성하는 중요한 요소였다. 음식을 중심으로 한 관계는 소셜네트워크서비스(SNS)를 중심으로 한 먹방 등 형태만 달라졌을 뿐 오늘날에도 여전히 유효하다. 코로나와 함께 한 지난 1년 동안 외식업체의 매출은 급격히 감소했지만, 가정간편식(HMR), 밀 키트(Meal Kit), 배달 앱(app) 등 온라인 유통은 이제 우리에게 익숙한 단어가 됐다. 단골들에 의해 선택돼 완성된 채로 서비스되던 음식이 […]
청강문화산업대학교(총장 황봉성·이하 청강대)는 미래의 문화산업인재를 양성하기 위해 ‘학과 체제’가 아닌 ‘스쿨 체제’를 운영하고 있다. 스쿨은 각각의 비전을 실현하기 위해 독립된 예산과 행정 체계를 운영한다는 특징이 있다. 현재 청강대는 총 8개의 스쿨을 운영하고 있다. 이 중에서도 ‘푸드스쿨’과 ‘패션스쿨’은 우수한 교육프로그램을 운영하며 미래 문화산업에 충실하게 대비하고 있다는 평가를 받는다. ◇푸드스쿨 청강대 푸드스쿨은 단순히 […]
2020학년도 동계 계절수업(교양과목)을 아래와 같이 운영합니다. 계절수업은 학생 1인당 총 6학점(전공,교양포함)까지 수강신청 가능(현장실습과목 학점은 제외)하며, 이번 동계계절수업은 다른대학과의 학점교류를 통한 다양한 과목이 개설되오니 학생 여러분의 많은 관심과 참여 바랍니다. 1. 동계 계절수업 개설 현황 개설스쿨 과목명 이수 구분 학점/시수 수업 형태 담당 교수 수강신청 기간 수업일정 (온라인수강일정) 수강료 리케이온 영화,만약에 교양 선택 2/2 […]
사회적 거리두기 2단계 격상 안내드립니다. ○ 기간: 2020.11.24.~12.07 ○ 준수사항 – 위험지역은 불필요한 외출과 모임자제 – 사람이 많이 모이는 다중이용시설 이용 자제 ○ 주요 방역조치 – 모임: 100인 이상 금지 – 교통시설 이용: 교통수단(차량) 내 음식 섭취 금지 추가 – 등교: 밀집도1/3원칙(고등학교 2/3) – 종교: 정규예배 등 좌석 수의 20% 이내로 제한, 모임·식사 금지 – […]