청강문화산업대학교 푸드스타일리스트 전공 12학번 정하림학생이.. 푸드스타일리스트를 꿈꾸는 친구들에게 추천하는 책 “셰프의 그릇” 어릴 때부터(물론, 지금도 어리지만) 요리를 공부해 온 조리학도로써 요리와 그릇에 관계를 생각해보자면 과거에도 요리와 그릇은 떼어낼수 없는 사이었지만 식문화에 대한 수준과 기대치가 높아진 현대에서는 요리를 ‘더욱더 맛있게’ 하는 것 보다 ‘어디에, 어떻게’ 담는가를 더중요시하고 있다고 본다. 하지만 이러한 변화를 […]
청강문화산업대학교는 국제슬로푸드연맹에 한국의 대학으로 처음으로 ‘Youth Convivium’ 가입을 하고, 미각교육과 전통식문화, 바른 먹을거리에 대한 관심과 콘텐츠개발에 학생들이 적극적으로 활동하고 있습니다. 2012 슬로푸드대회 탐방기 푸드스타일리스트전공 정하림 지난 9월 15일 경기도 남양주시 유기농테마파크에서 개최된, ‘2012 슬로푸드대회’에 푸드스쿨 학생기자단 여러분들과 다녀왔습니다. 슬로푸드대회는 한국을 대표하는 슬로푸드 문화 콘텐츠 […]
청강문화산업대학교는 국제슬로푸드연맹에 한국의 대학으로 처음으로 ‘Youth Convivium’ 가입을 하고, 미각교육과 전통식문화, 바른 먹을거리에 대한 관심과 콘텐츠개발에 학생들이 적극적으로 활동하고 있습니다. 2012 슬로푸드대회 탐방기 푸드스타일리스트전공 정하림 지난 9월 15일 경기도 남양주시 유기농테마파크에서 개최된, ‘2012 슬로푸드대회’에 푸드스쿨 학생기자단 여러분들과 다녀왔습니다. 슬로푸드대회는 한국을 대표하는 슬로푸드 문화 콘텐츠 […]
안녕하세요. 패션스쿨입니다. 모델 하면 화려한 의상을 뽐내는 런웨이 위의 모델을 떠올리기 쉽지만, 우리가 생각하는 것 이상으로 다양한 분야에서 모델들이 활동하고 있습니다. 헤어모델은 그 중 한분야라 할 수 있습니다. 패션스쿨 모델코스 나은혜(스타일리스트 11) 학생이 Wella Trend Vision Award 2012에서 1위에 해당하는 탈렌트상을 수상한 것은 그 좋은 예가 될 것 같습니다. 그녀의 헤어모델 […]
안녕하세요. 패션스쿨입니다. 모델 하면 화려한 의상을 뽐내는 런웨이 위의 모델을 떠올리기 쉽지만, 우리가 생각하는 것 이상으로 다양한 분야에서 모델들이 활동하고 있습니다. 헤어모델은 그 중 한분야라 할 수 있습니다. 패션스쿨 모델코스 나은혜(스타일리스트 11) 학생이 Wella Trend Vision Award 2012에서 1위에 해당하는 탈렌트상을 수상한 것은 그 좋은 예가 될 것 같습니다. 그녀의 헤어모델 […]
청강문화산업대학교 푸드스쿨 김현숙 교수님의 “일본 베이커리 산업 100년차” 일본인이 가장 사랑하는 최고의 불랑제가 제안하는 “빵이 있는 멋진 라이프 스타일” 불랑제리 에릭 카이저 저팬, ‘키무라 슈이치로 사장’ 140년 전통의 긴자 키무라야 장남이 프랑스 최고의 불랑제를 만나다. 프랑스 사르코지 대통령과 일본의 구로다 공주가 즐겨 먹는 것으로 알려진 프랑스 명품 베이커리 […]
청강문화산업대학교 푸드스쿨 김현숙 교수님의 “일본 베이커리 산업 100년차” 일본인이 가장 사랑하는 최고의 불랑제가 제안하는 “빵이 있는 멋진 라이프 스타일” 불랑제리 에릭 카이저 저팬, ‘키무라 슈이치로 사장’ 140년 전통의 긴자 키무라야 장남이 프랑스 최고의 불랑제를 만나다. 프랑스 사르코지 대통령과 일본의 구로다 공주가 즐겨 먹는 것으로 알려진 프랑스 명품 베이커리 […]
2012 콘텐츠스쿨 르네상스장학프로젝트 베일을 벗다 콘텐츠산업의 신르네상스를 만들 청강문화산업대학교 최강 콘텐츠스쿨 스타탄생!! 그동안 소문으로만 무성했던 2012 르네상스장학프로젝트를 공개합니다. 르네상스장학프로젝트는 무엇일까요? 프로그램 별 최대!최고!의 지원 및 장학금을 지원하여 콘텐츠산업의 미래를 이끌 인재들을 양성하고자 만들어진 장학프로젝트입니다. 지도교수님과 함께 만들고싶은것, 공부하고싶은것을 마음껏 즐기고 제작준비에서 마무리까지 모두 체험할수 있는 좋은 경험으로 만들어주는 프로젝트라 할 수 […]
2012 콘텐츠스쿨 르네상스장학프로젝트 베일을 벗다 콘텐츠산업의 신르네상스를 만들 청강문화산업대학교 최강 콘텐츠스쿨 스타탄생!! 그동안 소문으로만 무성했던 2012 르네상스장학프로젝트를 공개합니다. 르네상스장학프로젝트는 무엇일까요? 프로그램 별 최대!최고!의 지원 및 장학금을 지원하여 콘텐츠산업의 미래를 이끌 인재들을 양성하고자 만들어진 장학프로젝트입니다. 지도교수님과 함께 만들고싶은것, 공부하고싶은것을 마음껏 즐기고 제작준비에서 마무리까지 모두 체험할수 있는 좋은 경험으로 만들어주는 프로젝트라 할 수 […]
밥장 강연 중 – 훌륭한 일러스트레이션은 무엇입니까? 고객의 수요를 제대로 맞추고 예산과 일정을 정확하게 고려해서 이야기를 그림으로 재미나게 보여주면 되요 이슬비,최서연(콘텐츠 스쿨): 안녕하세요 밥장 일러스트레이터: 네, 안녕하세요 이슬비(콘텐츠 스쿨): 선생님은 평범한 직장생활을 하시다가 일러스트레이터가 되셨는데 특별한 계기가 있었나요? 밥장 일러스트레이터: 월요일까지는 회사생활하고 화요일부터는 그림 그리고 이건 아니었어요. 시간이 지나다 […]