ㅣ학교기업 쿨투라 레스토랑에서 체류일정 모든 식사 직접 조리 청강문화산업대학교(총장 최성신)는 지난 8일부터 12일까지 캐나다 잼버리 스카우트 대원 172명의 숙식과 이천시가 기획한 실내 문화 프로그램 진행을 지원했다. 특히 이들이 체류하는 4박 5일 동안 교내에서 제공한 식사는 모두 청강대가 운영하는 학교 기업 레스토랑 ‘쿨투라’의 오픈 키친에서 직접 조리하여 마련했다. ‘쿨투라Cultura’는 청강대가 운영하는 교내 레스토랑으로, 2009년 […]
2009년 서울의 외부 스튜디오에서 문을 연 학교 기업 레스토랑 ‘쿨투라Cultura’는 2017년부터 교내에 설치되어 푸드스쿨의 OJT 수업의 장으로 운영되고 있는 산학협력단 산하의 기관입니다. 쿨투라는 푸드스쿨의 교육과 상업 행위가 동시에 진행되는 독특한 방식으로 운영되고 있습니다. 교육의 결과물을 현장에서 판매하여 발생한 수익을 다시 교육으로 환원하는 선순환 구조를 지향해 온 쿨투라는 올해 ‘사계절마다 조금씩 다른 이야기로 하루 일상을 […]
청강문화산업대학교(총장 최성신) 학생취업처는 대학 재학생들을 위해 총 3일에 걸쳐 진행한 한 ‘건강식 나누기’ 행사가 성황리에 마무리됐다고 18일 밝혔다. 건강식 나누기 행사는 기숙사에 거주하는 학생들을 대상으로 영양 균형이 잡힌 좋은 음식을 무상으로 나누는 행사이다. 몇 년간 계속되어 온 청강대 기숙사만의 고유문화이며, 특히 대학이 위치한 경기도 이천 지역의 신선한 제철 식재료를 활용하여 다양한 건강식을 제공하는 것이 […]
동아리 활동 지원 계획을 아래와 같이 공지하오니 많은 관심 부탁드립니다. 1. 지원대상 가. 2022학년도 2학기 우수동아리 자체평가 결과 : 19팀 지원 나. 2023학년도 신규 등록 동아리 : 14팀 – 붙임. 2023 1학기 동아리 활동지원 계획 참고 2. 지원내용 가. 동아리 활동 지원금 신청서 제출 기간 : 2023.4.11.(화)까지 나. 주요내용 1) 2023학년도 1학기 동아리 활동 지원 계획 […]
전문대학생들의 글로벌 역량 및 취업 역량 강화를 지원하는 2023년 전문대학 글로벌 현장학습 사업을 안내하오니, 참여를 희망하는 학생은 첨부문서를 참고하여 신청하시기 바랍니다. 1. 글로벌현장학습사업이란? ○ 전문대학 재학생의 글로벌 역량을 강화하고 직업교육의 질을 높이고자 교육부와 대학에서 공동으로 경비를 지원하여 해외현장학습 기회를 제공하는 사업 2. 신청기간: 2월 16일(목) ~ 2월 26일(일) 3. 참여조건: 해외취업에 관심 있는 자 중 […]
청강문화산업대학교(총장 황봉성, 이하 청강대) 푸드스쿨은 급변하는 외식산업 분야의 변화에 공감하며 새로운 교육을 시도해 실제 창업을 하는 성과를 거두고 있다고 밝혔다. 3년 6학기 동안 기술 교육은 줄이고 학생 주도적으로 소통협력에 기반 한 창의적 문제해결 형 프로젝트 교육을 지속적으로 진행하고 있는 것이 대표적이다. 이는 학생들이 스스로 팀을 구성하여 외식산업 분야의 문제점을 찾아 해결하는 방식의 프로젝트를 […]
동아리 활동 지원 계획을 아래와 같이 공지하오니 많은 관심 부탁드립니다. 1. 지원대상 가. 2022학년도 1학기 우수동아리 자체평가 결과 : 42팀 지원 나. 1학기 동아리 활동 지원금 지원받지 않은 동아리 및 2학기 등록한 신규 동아리 중활동 지원금 신청시 지원(최대5팀) 2. 지원내용 가. 동아리 활동 지원금 신청서 제출 기간 : 2022.9.21.(수)까지 나. 주요내용 –2022학년도 […]
ㅣ한국요리 및 식재료, 음식문화 체험을 통해 한류 확산 및 교육프로그램 교류 활성화 청강문화산업대학교(총장 황봉성, 이하 청강대)는 대학과 교류협력 관계인 인도네시아 The Sages Institute International(이하 세이지 대학)의 재학생 및 교직원을 국내로 초청하여 한국 문화 및 음식에 대한 체험의 기회를 제공하고, 교육프로그램 및 문화 교류 활성화를 위한 <2022 k-food Summer Camp>를 개최 했다고 밝혔다. 지난 […]
청강문화산업대학교(총장 황봉성, 이하 청강대)는 문화재청과 한국문화재보호재단에서 주관하는 「2022년 무형문화재 대학 연계 강좌 지원 사업」인 ‘청춘숙수(靑春熟手)사업’의 전통 후식문화라고 할 수 있는 <떡 만들기와 제다(製茶)> 부문에 선정되었다고 전했다. 청춘숙수 사업은 무형문화재 전승을 지원하는 사업이다. 전통음식분야의 무형문화재와 대학 교육을 연계하여 전통음식의 가치와 기술전승을 목적으로 추진되고 있다. 청강대에서는 특별히 대학 내 푸드스쿨의 3학년 전공과정 ‘떡과 한과’ 수업과 연계하여 […]
동아리 활동 지원 계획을 아래와 같이 공지하오니 관심있는 동아리는 신청하여 주시기 바랍니다. 지원대상 : 2022학년도 동아리 신규 및 재등록 기간 내 등록한 동아리 중 활동 지원금 지급을 희망하는 동아리 지원내용 가. 기간 : 2022.4.4(월) ~ 4.13(수) 나. 주요내용 – 2022학년도 1학기 동아리 활동 지원금 지원 […]