푸드스쿨에서 2013년도에 운영되는 매리어트호텔 브랜드 클래스 설명회를 가졌습니다. J.W매리어트 호텔은 세계적인 호텔 체인으로 명성높은 곳이다 보니 호텔리어로 입사하기가 쉬운 곳은 아니죠. 이렇게 세계적인 명성을 얻고 있는 매리어트 호텔과 청강문화산업대학교의 푸드스쿨이 손을 잡고 브랜드 클래스를 운영한다는 것은 우리 푸드스쿨 학생들에게는 대단히 좋은 기회를 제공하는 것입니다.
식재료의 본래의 맛을 최고의 상태로 끌어내는 일 표현하고자 하는 것에 따른 벨런스가 좋은 재료를 선택하는 것 재료의 형태를 바꾸는 것이 아니라 재료 본래의 맛을 살리면서 정확하게 표현하는 것 보기 좋고 먹기 편하게 담아낸 훌륭한 요리예술 하지만 결코 기초조리교육에 소홀하지 않는 조리과정으로 친환경적인 미식의 테크놀리지를 배우는 교육과정 이것이 바로 […]
식재료의 본래의 맛을 최고의 상태로 끌어내는 일 표현하고자 하는 것에 따른 벨런스가 좋은 재료를 선택하는 것 재료의 형태를 바꾸는 것이 아니라 재료 본래의 맛을 살리면서 정확하게 표현하는 것 보기 좋고 먹기 편하게 담아낸 훌륭한 요리예술 하지만 결코 기초조리교육에 소홀하지 않는 조리과정으로 친환경적인 미식의 테크놀리지를 배우는 교육과정 이것이 바로 […]
에코디자인전공 학생들과 무대미술전공 학생들이 의기투합하여 교외봉사활동을 하였습니다. 쌀쌀한 가을 날임에도 불구하고 훈훈한 재능기부의 미담이 있어 몇자 적어 보려고 합니다. 엘리엘동산은 중증 장애인 거주 장애인 종합 복지기관입니다. 이천시의 후원과 여러 독지가의 후원으로 장애인들의 안락한 가정의 역할을 담당하고 있는 곳입니다. 이런 기관에 콘테이너박스를 활용한 카페가 들어 섰는데 한 독지가에 의해 들꽃카페로 멋지게 변신하게 […]
에코디자인전공 학생들과 무대미술전공 학생들이 의기투합하여 교외봉사활동을 하였습니다. 쌀쌀한 가을 날임에도 불구하고 훈훈한 재능기부의 미담이 있어 몇자 적어 보려고 합니다. 엘리엘동산은 중증 장애인 거주 장애인 종합 복지기관입니다. 이천시의 후원과 여러 독지가의 후원으로 장애인들의 안락한 가정의 역할을 담당하고 있는 곳입니다. 이런 기관에 콘테이너박스를 활용한 카페가 들어 섰는데 한 독지가에 의해 들꽃카페로 멋지게 변신하게 […]
유아교육과에서의 취업 멘토링은 달라요. 지난 11월 23일, 유아교육과에서 3학년 학생들을 대상으로 취업 특강을 실시하였습니다. 이혜원 원장님(중동 어린이집, 경기도 국공립 어린이집 연합회장), 이명수 원장님(새순 유치원, 서울시 강남구 사립 유치원 연합회 간사), 한경미 원장님(고은 유치원, 용인시 사립 유치원 연합회 간사)을 모시고 학생 개별로 면접을 하여 오전 9시부터 오후 4시까지 진행하였답니다. 자기 소개서, […]
유아교육과에서의 취업 멘토링은 달라요. 지난 11월 23일, 유아교육과에서 3학년 학생들을 대상으로 취업 특강을 실시하였습니다. 이혜원 원장님(중동 어린이집, 경기도 국공립 어린이집 연합회장), 이명수 원장님(새순 유치원, 서울시 강남구 사립 유치원 연합회 간사), 한경미 원장님(고은 유치원, 용인시 사립 유치원 연합회 간사)을 모시고 학생 개별로 면접을 하여 오전 9시부터 오후 4시까지 진행하였답니다. 자기 소개서, […]
오오츠카 에이지 선생의 만화콘티 작법 강연 및 콘티 강평 ● 청강문화산업대학교 만화창작전공의 글로벌 프로젝트 ● 일본 진출을 위한 만화콘티 작법 강연 및 콘티 강평 안녕하세요. 청강문화산업대학교 콘텐츠스쿨 만화창작전공입니다. 오늘은 만화창작전공의 “특강 소식”을 전달해드리려합니다. ● “오오츠카 에이지” 선생, 청강 만창인들의 일본진출을 위한 만화콘티 작법 강연회 […]
오오츠카 에이지 선생의 만화콘티 작법 강연 및 콘티 강평 ● 청강문화산업대학교 만화창작전공의 글로벌 프로젝트 ● 일본 진출을 위한 만화콘티 작법 강연 및 콘티 강평 안녕하세요. 청강문화산업대학교 콘텐츠스쿨 만화창작전공입니다. 오늘은 만화창작전공의 “특강 소식”을 전달해드리려합니다. ● “오오츠카 에이지” 선생, 청강 만창인들의 일본진출을 위한 만화콘티 작법 강연회 […]
안녕하세요. 푸드스쿨입니다. ^^ 푸드스쿨 식품영양전공을 졸업하면, 다양한 분야로 취업이 가능합니다. 그 중 가장 많이 취업하는 <영양사, 조리사, 위생사, 연구원, 품질관리사>에 대해 소개해드릴까해요. 영양사는 건강증진 및 질병치료를 목적으로 개인 및 단체에 균형 잡힌 음식물을 공급하기 위하여 식단을 계획하고 조리 및 공급을 감독하는 등 급식을 관리합니다. 또, 영양상담 및 교육, […]