선정된 6개 기관 중 대학교육기관은 청강문화산업대학교 푸드스쿨이 유일 청강문화산업대학교(총장 이수형, 이하 청강대)는 5월2일 한식진흥원이 주관하는 『장 문화 관련단체 연계행사지원사업』에 선정되어 5월 30일부터 9월 26일 현재까지 한국 전통 장에 관련한 전통 장 담그기 교육 및 체험 프로그램 3가지를 운영한다. 한식진흥원의 『장 문화 관련단체 연계행사지원사업』은 한식의 고유한 매력과 가치를 전 세계에 알리고 ‘장 담그기’의 유네스코 […]
ㅣ서울경기인천권에서 청강문화산업대학교, 서울대학교, 고려대학교, 한국복지대학교, 인천대학교 5개교 선정 청강문화산업대학교(총장 이수형, 이하 청강대)는 4월3일 농림축산식품부가 주최하고 농림수산식품교육문화정보원(이하 농정원)이 주관하는 “2019년 천원의 아침밥 운영사업’에 선정되었다고 밝혔다. 아침결식 학생들의 결식비율을 낮추고 균형잡힌 아침식사제공과 식습관 개선, 쌀 소비 촉진을 위해 마련된 이 사업은 4월9일부터 11월까지 운영된다. 청강대는 수업이 많은 월요일부터 목요일까지 아침식사를 제공할 예정이다. 아침밥 메뉴는 청강대 […]
1. 접수기간 : 2019.2.22.(금) ∼ 3.11.(월) 17:00까지 – 특별채용은 해당 스쿨의 추천을 받은 자에 한함 (추천에 관한 사항은 스쿨행정실 문의) – 교수초빙 지원서 작성 (바로가기) * 지원서는 스쿨 추천자에 한해 3. 6(수)부터 작성 가능함 – 초빙분야, 지원자격 등 기타 안내사항: 첨부 파일 참조 […]
1. 접수기간 : 2019.2.1.(금) ∼ 2.14.(목) 17:00까지 – 특별채용은 해당 스쿨의 추천을 받은 자에 한함 (추천에 관한 사항은 스쿨행정실 문의) – 교수초빙 지원서 작성 (바로가기) * 지원서는 스쿨 추천자에 한해 2.13(수)부터 작성 가능함. – 초빙분야, 지원자격 등 기타 안내사항: (첨부 […]
청강문화산업대학교(총장 이수형) 푸드스쿨 학생들이 지난 1일부터 4일까지 서울 킨텍스(Kintex)에서 열린 ‘2018 KOREA 월드푸드 챔피언십’ 라이브경연 부문에서 7팀이 참가하여 금상3개, 은상2개, 동상2개 등 참가팀 전원이 수상했다고 전했다. 또한 금상 수상팀 중 ‘이삼사오’팀이 최우수상(환경공단 이사장상)을, ‘박박디라락’팀과 ‘진돗개’팀이 각각 대상인 경기도지사상과 국회농림축산식품해양수산 위원장상을 수상하여 3일 라이브대회의 모든 부문에서 수상했다고 밝혔다. 2018년 KOREA 월드 푸드 챔피언십은 대한민국 하반기 […]
｜청강문화산업대학교 푸드스쿨 학생들의 요리 열정, 전원 수상 영광으로 청강문화산업대학교 푸드스쿨이 지난 5월 18일부터 20일까지 양재AT센터에서 열린 ‘대한민국 조리대회&제과 경연대회 2018’에서 대상을 비롯해 참가팀 전원이 수상하는 쾌거를 이루었다. ‘대한민국 국제요리&제과 경연대회 2018’은 우리나라에서 열리는 조리대회 중 가장 규모가 크며, 고등부와 일반부로 나뉘어 다양한 연령의 참가자들이 아이디어와 솜씨를 뽐내는 자리이다. 이날 대회에 5인 1조로 총 6개 […]
지난 28일 한국잡월드에서 애니, 만화, 게임 그리고 푸드스쿨이 함께 문화 콘텐츠 직업체험 부스를 운영했는데 초등학생부터 고등학생까지 많은 분들이 방문해 주셨고 모든 부스가 인기가 많았습니다.^^ 교수님들께서 테스트 해보신 미니 게임기는 귀여운 학생들에게 인기 만점이었답니다! 애니, 만화,게임 그리고 푸드까지! 모든 부스에 사람이 붐볐는데, 사진으로 봐도 얼굴에 호기심이 가득해 보이지 않나요? 그리고 체험부스 뿐만아니라 직업체험관에 있는 웹툰작가 […]
1 2018학년도 1학기 교수초빙 공고 1. 초빙분야 ○ 전임교원(전담직) 스쿨(소속) 초빙분야 초빙인원 세부 지원 자격 우대사항 비고 만화콘텐츠스쿨 (만화창작) 만화스토리 1 – 학사이상 – 최근 5년 이내 주요 플랫폼 연재 경력자 콘텐츠창작/기획 1 – 학사이상 – 콘텐츠 관련 분야 기획 업무 경력자 만화 분야 경험자 게임콘텐츠스쿨 (게임) 게임그래픽 (산학협력중점) 1 – 학사이상 […]
청강문화산업대학교 푸드스쿨(노재승 교수님)과 명인명촌이 함께 콜라보레이션을 통해 프랑스와 벨기에서 현지인들을 대상으로 한 쿠킹클래스와 쿠킹버스킹을 진행했는데요! 지난 9월 21일과 24일 두 차례의 쿠킹클래스는 미슐랭 2스타인 상훈 드장브로와 명인명촌의 김영습 장인 그리고 청강문화산업대학교 푸드스쿨의 노재승 교수님의 콜라보레이션으로 이루졌다고 합니다.^^ 한국전통 장을 활용한 요리들을 선보였다고 하는데요! 외국인들의 입장에서 장이 갖고 있는 발효취들이 부담스러울것을 염려해, 준비한 요리에선 장을 덜 […]
청강문화산업대학(총장 이수형)은 22일 국내 전통식품 전문 브랜드 명인명촌(대표 정두철)과 MOU를 체결하고 명인명촌 장인들을 특임교수로 채용하는 등 다양한 산학협력 활동을 이어갈 것이라 밝혔다. 이날 협약식에는 청강문화산업대학 이수형 총장, 김현숙 푸드스쿨 원장 및 대학 관계자, 명인명촌 정두철 대표 및 소속 장인 50여명과 임직원들이 참석한 가운데 진행되었다. ‘명인명촌’은 지역 무형문화재로 지정 받은 식품명인, 젓갈인증, 유기가공식품인증 등을 받은 식품장인들이 […]