Chungkang 국내 최초의 ‘로컬푸드 길라잡이’ 창조캠퍼스 창직 프로젝트 미국 국립 레스토랑 협회 소속 1800명의 프로 세프 (미국 컬리너리 재단 회원) 대상으로 조사한 결과, 2012년도 메뉴 트렌드의 가장 뜨거운 핫키워드 10위중, 7개 항목이 로컬푸드 활용 아이템과 어린이 영양 관련 메뉴들로 나타났다. The top 10 menu trends for next year will be: Locally […]
Chungkang 국내 최초의 ‘로컬푸드 길라잡이’ 창조캠퍼스 창직 프로젝트 미국 국립 레스토랑 협회 소속 1800명의 프로 세프 (미국 컬리너리 재단 회원) 대상으로 조사한 결과, 2012년도 메뉴 트렌드의 가장 뜨거운 핫키워드 10위중, 7개 항목이 로컬푸드 활용 아이템과 어린이 영양 관련 메뉴들로 나타났다. The top 10 menu trends for next year will be: Locally […]
[혈액순환에 좋은 음식] 율무카레, 혈액순환에 좋아요 혈액순환에 좋은 음식, 율무카레 푸드스쿨 식품영양전공 장재권교수님이 추천하는 혈액순환에 좋은 율무카레를 소개합니다! 카레가루에 함유되어 있는 유효성분인 커큐민(curcumin)의 강력한 혈전예방효과 때문에 혈액순환에 효과적이라고 하네요 혈액속의 혈전의 생성을 억제하는 효능이 있는 카레는 당근과 감자와 같은 식재료와 곁들여 섭취해주면 피를 깨끗하게 해주는 효능이 있고 율무와 양파 또한 혈액순환에 도움을 주는 것으로 […]
[혈액순환에 좋은 음식] 율무카레, 혈액순환에 좋아요 혈액순환에 좋은 음식, 율무카레 푸드스쿨 식품영양전공 장재권교수님이 추천하는 혈액순환에 좋은 율무카레를 소개합니다! 카레가루에 함유되어 있는 유효성분인 커큐민(curcumin)의 강력한 혈전예방효과 때문에 혈액순환에 효과적이라고 하네요 혈액속의 혈전의 생성을 억제하는 효능이 있는 카레는 당근과 감자와 같은 식재료와 곁들여 섭취해주면 피를 깨끗하게 해주는 효능이 있고 율무와 양파 또한 혈액순환에 도움을 주는 것으로 […]
청강문화산업대학교 푸드스쿨 김현숙 교수님의 “일본 베이커리 산업 100년차” 일본인이 가장 사랑하는 최고의 불랑제가 제안하는 “빵이 있는 멋진 라이프 스타일” 불랑제리 에릭 카이저 저팬, ‘키무라 슈이치로 사장’ 140년 전통의 긴자 키무라야 장남이 프랑스 최고의 불랑제를 만나다. 프랑스 사르코지 대통령과 일본의 구로다 공주가 즐겨 먹는 것으로 알려진 프랑스 명품 베이커리 […]
청강문화산업대학교 푸드스쿨 김현숙 교수님의 “일본 베이커리 산업 100년차” 일본인이 가장 사랑하는 최고의 불랑제가 제안하는 “빵이 있는 멋진 라이프 스타일” 불랑제리 에릭 카이저 저팬, ‘키무라 슈이치로 사장’ 140년 전통의 긴자 키무라야 장남이 프랑스 최고의 불랑제를 만나다. 프랑스 사르코지 대통령과 일본의 구로다 공주가 즐겨 먹는 것으로 알려진 프랑스 명품 베이커리 […]
2013학년도 수시모집 1차가 시작되었습니다. * 접수기간 : 8월 16일(목) ~ 10월 5일(목) * 원서접수는 아래 사이트에서 인터넷 접수가 가능하며, 1인 1회만 가능합니다. 유웨이와 진학사에 중복으로 지원할 경우 지원이 취소되니 유의 바랍니다. * 유웨이 / 진학사 원서접수 사이트 : 아래 배너를 클릭해주세요 * 모집인원 스쿨 전공 학제 입학정원 수시1 정원내 정원외 일반 […]
2013학년도 수시모집 1차가 시작되었습니다. * 접수기간 : 8월 16일(목) ~ 10월 5일(목) * 원서접수는 아래 사이트에서 인터넷 접수가 가능하며, 1인 1회만 가능합니다. 유웨이와 진학사에 중복으로 지원할 경우 지원이 취소되니 유의 바랍니다. * 유웨이 / 진학사 원서접수 사이트 : 아래 배너를 클릭해주세요 * 모집인원 스쿨 전공 학제 입학정원 수시1 정원내 정원외 일반 […]
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블로그 스타!! 박인하, 신재근 교수 온라인상에서 뜨겁게 활동하고 계신~ 블로그계의 숨은 스타. 두 분을 소개해볼까 합니다. 바로 만화창작전공 박인하 교수님과 푸드스타일리스트전공 신재근 교수님이 주인공인데요~ 이 두분은 아주아주 활발한 활동으로 각각의 분야에서 소소한 이야기들을 블로그에 기록하고 계십니다. 일상의 이야기는 물론이거니와 전공 교수로서 할 수 있는 전문적인 이야기들을 딱딱하지 않고 쉽게 말씀해주고 계시죠… 또, 교수님으로서 학생들을 […]