일본 최고의 4가지 라멘을 찾아 떠나는 푸드스쿨의 일본 자유 여행 이벤트 청강 푸드스쿨에서 진행하는 이벤트에 수험생들의 관심이 쏠리고 있습니다. 수험생이라면 다 같이 참여해볼까요? ^-^ EVENT 1. 라멘 이벤트 1910년 아사쿠사에 라멘(lamen)집이 개점하였고, 반세기 지난 1958년 인스턴트라면이 발명되었습니다. 100 여년 역사의 일본 면요리는 최근 지역 토산물을 접목시킨 100 여가지의 라멘이 4억그릇 이상 판매되며 제2의 […]
일본 최고의 4가지 라멘을 찾아 떠나는 푸드스쿨의 일본 자유 여행 이벤트 청강 푸드스쿨에서 진행하는 이벤트에 수험생들의 관심이 쏠리고 있습니다. 수험생이라면 다 같이 참여해볼까요? ^-^ EVENT 1. 라멘 이벤트 1910년 아사쿠사에 라멘(lamen)집이 개점하였고, 반세기 지난 1958년 인스턴트라면이 발명되었습니다. 100 여년 역사의 일본 면요리는 최근 지역 토산물을 접목시킨 100 여가지의 라멘이 4억그릇 이상 판매되며 […]
일본 최고의 4가지 라멘을 찾아 떠나는 푸드스쿨의 일본 자유 여행 이벤트 청강 푸드스쿨에서 진행하는 이벤트에 수험생들의 관심이 쏠리고 있습니다. 수험생이라면 다 같이 참여해볼까요? ^-^ EVENT 1. 라멘 이벤트 1910년 아사쿠사에 라멘(lamen)집이 개점하였고, 반세기 지난 1958년 인스턴트라면이 발명되었습니다. 100 여년 역사의 일본 면요리는 최근 지역 토산물을 접목시킨 100 여가지의 라멘이 4억그릇 이상 판매되며 […]
일본 최고의 4가지 라멘을 찾아 떠나는 푸드스쿨의 일본 자유 여행 이벤트 청강 푸드스쿨에서 진행하는 이벤트에 수험생들의 관심이 쏠리고 있습니다. 수험생이라면 다 같이 참여해볼까요? ^-^ EVENT 1. 라멘 이벤트 1910년 아사쿠사에 라멘(lamen)집이 개점하였고, 반세기 지난 1958년 인스턴트라면이 발명되었습니다. 100 여년 역사의 일본 면요리는 최근 지역 토산물을 접목시킨 100 여가지의 라멘이 4억그릇 이상 판매되며 […]
식재료의 본래의 맛을 최고의 상태로 끌어내는 일 표현하고자 하는 것에 따른 벨런스가 좋은 재료를 선택하는 것 재료의 형태를 바꾸는 것이 아니라 재료 본래의 맛을 살리면서 정확하게 표현하는 것 보기 좋고 먹기 편하게 담아낸 훌륭한 요리예술 하지만 결코 기초조리교육에 소홀하지 않는 조리과정으로 친환경적인 미식의 테크놀리지를 배우는 교육과정 이것이 바로 […]
식재료의 본래의 맛을 최고의 상태로 끌어내는 일 표현하고자 하는 것에 따른 벨런스가 좋은 재료를 선택하는 것 재료의 형태를 바꾸는 것이 아니라 재료 본래의 맛을 살리면서 정확하게 표현하는 것 보기 좋고 먹기 편하게 담아낸 훌륭한 요리예술 하지만 결코 기초조리교육에 소홀하지 않는 조리과정으로 친환경적인 미식의 테크놀리지를 배우는 교육과정 이것이 바로 […]
안녕하세요. 푸드스쿨입니다. 지난 11월 13일. 카페몽가에서~ 청강 푸드스쿨의 자랑!!! 쉐프데이가 열렸답니다! 이번에도 푸짐하고, 맛있는 요리를 저렴한 가격에 먹을 수 있어서 뿌듯한 하루였어요! 쉐프데이…. 우리 푸드스쿨 학생들은 수업으로 실전 경험 쌓아서 좋고~ 저는 맛있는 음식 저렴한 가격에 맛보고, 질 좋은 서비스를 느낄 수 있어 좋은 기회인것 같아요.~.. 매일 매일 이루어지지 않는게 항상 […]
안녕하세요. 푸드스쿨입니다. 지난 11월 13일. 카페몽가에서~ 청강 푸드스쿨의 자랑!!! 쉐프데이가 열렸답니다! 이번에도 푸짐하고, 맛있는 요리를 저렴한 가격에 먹을 수 있어서 뿌듯한 하루였어요! 쉐프데이…. 우리 푸드스쿨 학생들은 수업으로 실전 경험 쌓아서 좋고~ 저는 맛있는 음식 저렴한 가격에 맛보고, 질 좋은 서비스를 느낄 수 있어 좋은 기회인것 같아요.~.. 매일 매일 이루어지지 않는게 항상 […]
안녕하세요. 푸드스쿨입니다. 오늘은 간단하게~ 계란을 활용해 만드는 요리를 알려드릴까해요. 겨울이면 따뜻한 계란요리 생각나시죠? 특히나 밖에서 많이 사먹는 계란빵은 많이들 즐겨먹는 간식거리 인데요 오늘은 집에서 만들수 있는 계란빵 레시피 몇가지 를 알려드리도록 할게요. 계란요리 <식빵 계란빵> * 재료 : 식빵 14장, 계란 7개, 모짜렐라치즈, […]
안녕하세요. 푸드스쿨입니다. 오늘은 간단하게~ 계란을 활용해 만드는 요리를 알려드릴까해요. 겨울이면 따뜻한 계란요리 생각나시죠? 특히나 밖에서 많이 사먹는 계란빵은 많이들 즐겨먹는 간식거리 인데요 오늘은 집에서 만들수 있는 계란빵 레시피 몇가지 를 알려드리도록 할게요. 계란요리 <식빵 계란빵> * 재료 : 식빵 14장, 계란 7개, 모짜렐라치즈, […]