청강문화산업대학교(이하 청강대) 푸드스쿨의 푸드스타일리스트전공에서는 전문대학 특성과 역량에 따른 우수 인재를 양성해 대학과 기업의 공생발전을 도모하기 위한 사업으로 ‘LINC(Leaders in Industry-College Cooperation)사업’을 진행하고 있습니다. 이 프로젝트는 ‘LINC 사업단’에서 지원하는 것으로 캡스톤 디자인 제작, 현장실습 지원 등을 통해 학생들에게서 아이디어를 얻고, 이를 개발하는 수업을 진행하고 있으며, 산업체 인사 초청 특강 운영 및 취업 프로그램 운영, […]
오늘 청강문화산업대학교(이하 청강대) 푸드스쿨에서는 현재 푸드스쿨에서 ‘조리전공’을 담당하고 계신 이상준 교수님을 찾아가 인터뷰를 나눠 보았습니다. ^A^ 미래 조리사, 식품영양사, 식품분석가를 꿈꾸는 학생 여러분! 이상준 교수님이 전하는 진솔한 조언과 함께 하세요~ ■INTERVIEW 청강대 푸드스쿨 조리전공 이상준 교수님 서울대학교 식품공학과 (학사) 서울대학교 대학원 식품공학과 (석사) 서울대학교 대학원 식품공학과 (박사 수료) 한국야쿠르트 […]
오늘 청강문화산업대학교(이하 청강대) 푸드스쿨에서는 현재 푸드스쿨에서 ‘조리전공’을 담당하고 계신 이상준 교수님을 찾아가 인터뷰를 나눠 보았습니다. ^A^ 미래 조리사, 식품영양사, 식품분석가를 꿈꾸는 학생 여러분! 이상준 교수님이 전하는 진솔한 조언과 함께 하세요~ ■INTERVIEW 청강대 푸드스쿨 조리전공 이상준 교수님 서울대학교 식품공학과 (학사) 서울대학교 대학원 식품공학과 (석사) 서울대학교 대학원 식품공학과 (박사 수료) 한국야쿠르트 […]
지난 시간, ‘청강대 푸드스쿨(조리, 식품영양, 외식경영, 푸드스타일리스트)의 24개 실습실 1편’을 소개해 드렸습니다. 우리 청강문화산업대학교(이하 청강대) 푸드스쿨의 멋진 실습실! 쭈~욱 훑어보셨나요? ^a^ 1편에 이어 오늘도 푸드스쿨의 멋진 실습실과 함께합니다. 오늘 소개해 드릴 실습실은 조금 더 특별한 곳인데요, 과연 어떤 실습실이 청강대 푸드스쿨 학생들의 교육을 돕고 있을까요? 지금부터 소개해 드리겠습니다. ^0^// […]
지난 시간, ‘청강대 푸드스쿨(조리, 식품영양, 외식경영, 푸드스타일리스트)의 24개 실습실 1편’을 소개해 드렸습니다. 우리 청강문화산업대학교(이하 청강대) 푸드스쿨의 멋진 실습실! 쭈~욱 훑어보셨나요? ^a^ 1편에 이어 오늘도 푸드스쿨의 멋진 실습실과 함께합니다. 오늘 소개해 드릴 실습실은 조금 더 특별한 곳인데요, 과연 어떤 실습실이 청강대 푸드스쿨 학생들의 교육을 돕고 있을까요? 지금부터 소개해 드리겠습니다. ^0^// […]
청강문화산업대학교(이하 청강대) 푸드스쿨이 말하는 푸드스쿨만의 특별함은 무엇일까요? 바로, 소수 정예의 최고의 실습 수업입니다! ^V^ 푸드스쿨은 한식, 양식, 일식, 중식 조리실, 베이커리 실습실, 푸드스타일링실 등 24개의 다양한 실습실을 갖추고 있습니다. 바로 이곳에서 20명 단위의 소수 정예 1:1 조리실습이 진행되고 있죠. +_+ 실습이 진행되고 있는 푸드스쿨만의 특별한 현장이 궁금하시다고요? 최근 새단장으로 한층 더 업그레이드 […]
청강문화산업대학교(이하 청강대) 푸드스쿨이 말하는 푸드스쿨만의 특별함은 무엇일까요? 바로, 소수 정예의 최고의 실습 수업입니다! ^V^ 푸드스쿨은 한식, 양식, 일식, 중식 조리실, 베이커리 실습실, 푸드스타일링실 등 24개의 다양한 실습실을 갖추고 있습니다. 바로 이곳에서 20명 단위의 소수 정예 1:1 조리실습이 진행되고 있죠. +_+ 실습이 진행되고 있는 푸드스쿨만의 특별한 현장이 궁금하시다고요? 최근 새단장으로 한층 더 업그레이드 […]
안녕하세요, 브로드웨이 청강N입니다. 지난 10월 13일에 막을 내린 연극 ‘광부화가들’에 대해 알고 계신가요? ^v^ 명동예술극장에서 한 달간 공연된 연극 ‘광부화가들’은 초연 당시 외국 작품임을 무색하게 하는 따뜻한 번역과 인간미 넘치는 연출로 뛰어난 무대를 만들었다는 찬사를 받으며 꾸준한 사랑을 얻고 있는 작품입니다. 이 멋진 작품을 오늘 여러분께 소개해 드리려고 합니다. 2013년 연극 ‘광부화가들’에는 우리 […]
안녕하세요, 브로드웨이 청강N입니다. 지난 10월 13일에 막을 내린 연극 ‘광부화가들’에 대해 알고 계신가요? ^v^ 명동예술극장에서 한 달간 공연된 연극 ‘광부화가들’은 초연 당시 외국 작품임을 무색하게 하는 따뜻한 번역과 인간미 넘치는 연출로 뛰어난 무대를 만들었다는 찬사를 받으며 꾸준한 사랑을 얻고 있는 작품입니다. 이 멋진 작품을 오늘 여러분께 소개해 드리려고 합니다. 2013년 연극 ‘광부화가들’에는 우리 […]
우리 청강문화산업대학교(이하 청강대) 푸드스쿨은 지난 시간 소개해 드린‘CJ푸드빌 인턴십’은 물론 ‘JW메리어트호텔’과의 산학협력을 통해 세계적인 호텔에서의 인턴십 프로그램을 진행하고 있습니다. *_* 며칠 전, 새로운 학기를 맞은 우리 푸드스쿨의 푸드스타일리스트전공/푸드스타일리스트학과 3학년 학생들은 ‘르네상스, JW메리어트, 리츠칼튼 호텔’에서 인턴십을 경험 중에 있습니다. 인턴십 교육 5주차에 접어들고 있는 우리 학생들은 어떤 내용의 교육을 익히고, 업무를 수행하고 왔을지! 학생들의 후기를 […]