오늘 청강문화산업대학교(이하 청강대) 푸드스쿨에서는 집에서도 요리해 맛볼 수 있는 ‘특별 메뉴’로 ‘스테이크’를 만들어 볼 거에요. 복잡하고 어려웠던 ‘스테이크 요리!’ 푸드스쿨표 초간단 레시피로 이제는 쉽고 간편하게 만들어 맛보세요. ^0^// 오늘의 요리는 청강대 푸드스쿨 신재근 교수님과 함께합니다. 오랜 ‘세프’ 활동을 통해 쌓인 교수님만의 노하우를 함께 배워봐요~ [서로인 스테이크 만들기] 아웃백 ‘서로인 스테이크’를 […]
오늘 청강문화산업대학교(이하 청강대) 푸드스쿨에서는 집에서도 요리해 맛볼 수 있는 ‘특별 메뉴’로 ‘스테이크’를 만들어 볼 거에요. 복잡하고 어려웠던 ‘스테이크 요리!’ 푸드스쿨표 초간단 레시피로 이제는 쉽고 간편하게 만들어 맛보세요. ^0^// 오늘의 요리는 청강대 푸드스쿨 신재근 교수님과 함께합니다. 오랜 ‘세프’ 활동을 통해 쌓인 교수님만의 노하우를 함께 배워봐요~ [서로인 스테이크 만들기] 아웃백 ‘서로인 스테이크’를 […]
청강문화산업대학교 푸드스쿨 조리전공 노재승 교수는 쌀은 가루 상태로, 밥은 잘 익혀 활용하는데, 카레나 수프, 퓌레 등에 쌀가루를 넣고, 닭이나 오리 같은 고기류의 요리에는 밥을 채워 맛을 낸다. “쌀에는 기본 당도가 있어 더 맛있다.” 그는 쌀가루 마키아토나 라이스 푸딩에도 도전했었다. “쌀가루에 우유와 크림을 넣고 설탕이나 시럽, 캐러멜을 얹으면 독특한 마키아토가 나온다.” [한겨레] http://www.hani.co.kr/arti/specialsection/esc_section/623891.html
청강문화산업대학교 푸드스쿨 조리전공 노재승 교수는 쌀은 가루 상태로, 밥은 잘 익혀 활용하는데, 카레나 수프, 퓌레 등에 쌀가루를 넣고, 닭이나 오리 같은 고기류의 요리에는 밥을 채워 맛을 낸다. “쌀에는 기본 당도가 있어 더 맛있다.” 그는 쌀가루 마키아토나 라이스 푸딩에도 도전했었다. “쌀가루에 우유와 크림을 넣고 설탕이나 시럽, 캐러멜을 얹으면 독특한 마키아토가 나온다.” [한겨레] http://www.hani.co.kr/arti/specialsection/esc_section/623891.html
한국e스포츠협회 경기지회는 지난 2013년 8월 설립된 경남지회에 이어 9번째로 법인등록을 마쳤다. 경기지회는 청강문화산업대학교 산학협력단 내에 설립되었으며 청강문화산업대학교 콘텐츠 스쿨의 신대영 교수가 지회장으로, 김기대 팀장이 사무국장으로 임명됐다. [매경게임진] http://game.mk.co.kr/main/gamenews_detail.php?NO=201400236518
한국e스포츠협회 경기지회는 지난 2013년 8월 설립된 경남지회에 이어 9번째로 법인등록을 마쳤다. 경기지회는 청강문화산업대학교 산학협력단 내에 설립되었으며 청강문화산업대학교 콘텐츠 스쿨의 신대영 교수가 지회장으로, 김기대 팀장이 사무국장으로 임명됐다. [매경게임진] http://game.mk.co.kr/main/gamenews_detail.php?NO=201400236518
제17회 학위수여식 안내(교통포함) (현장중계) 2. 장소 : 우리대학 에듀플렉스 – 학위증서, 졸업앨범, 학사모 및 졸업가운은 해당 전공에서 11시부터 수령가능 합니다. 3. 교통안내 (무료승차) [중요] – 교내 주차장이 부족한 관계로 가급적 배차한 버스를 이용해 주시기 바랍니다. – 부득이 승용차를 이용할 경우 대학 인근 지산리조트 주차장에 주차한 후 셔틀버스(지산⇔ 학교)를 […]
제17회 학위수여식 안내(교통포함) (현장중계) 2. 장소 : 우리대학 에듀플렉스 – 학위증서, 졸업앨범, 학사모 및 졸업가운은 해당 전공에서 11시부터 수령가능 합니다. 3. 교통안내 (무료승차) [중요] – 교내 주차장이 부족한 관계로 가급적 배차한 버스를 이용해 주시기 바랍니다. – 부득이 승용차를 이용할 경우 대학 인근 지산리조트 주차장에 주차한 후 셔틀버스(지산⇔ 학교)를 […]
2014년 게임전공 신대영교수님과 우리학교 보드게임 동아리 ‘날아라 슈퍼보드’ 와 함께하는 재미있고, 교육적인 내용을 담고 있는 칼럼입니다.두 번째 소개하는 보드게임은 ‘파라오코드’이다. 첫 번째 소개한 ‘메이크텐’이 덧셈을 기반으로 한 보드게임이라면, ‘파라오코드’는 덧셈, 뺄셈, 곱셈,나눗셈 등 사칙연산을 모두 공부할 수 있는 교육용 게임이다. [한경닷컴 게임톡] http://gametoc.hankyung.com/news/articleView.html?idxno=15047
2014년 게임전공 신대영교수님과 우리학교 보드게임 동아리 ‘날아라 슈퍼보드’ 와 함께하는 재미있고, 교육적인 내용을 담고 있는 칼럼입니다.두 번째 소개하는 보드게임은 ‘파라오코드’이다. 첫 번째 소개한 ‘메이크텐’이 덧셈을 기반으로 한 보드게임이라면, ‘파라오코드’는 덧셈, 뺄셈, 곱셈,나눗셈 등 사칙연산을 모두 공부할 수 있는 교육용 게임이다. [한경닷컴 게임톡] http://gametoc.hankyung.com/news/articleView.html?idxno=15047