오늘 청강문화산업대학교(이하 청강대) 푸드스쿨에서는 현재 푸드스쿨에서 ‘조리전공’을 담당하고 계신 이상준 교수님을 찾아가 인터뷰를 나눠 보았습니다. ^A^ 미래 조리사, 식품영양사, 식품분석가를 꿈꾸는 학생 여러분! 이상준 교수님이 전하는 진솔한 조언과 함께 하세요~ ■INTERVIEW 청강대 푸드스쿨 조리전공 이상준 교수님 서울대학교 식품공학과 (학사) 서울대학교 대학원 식품공학과 (석사) 서울대학교 대학원 식품공학과 (박사 수료) 한국야쿠르트 […]
지난 시간, ‘청강대 푸드스쿨(조리, 식품영양, 외식경영, 푸드스타일리스트)의 24개 실습실 1편’을 소개해 드렸습니다. 우리 청강문화산업대학교(이하 청강대) 푸드스쿨의 멋진 실습실! 쭈~욱 훑어보셨나요? ^a^ 1편에 이어 오늘도 푸드스쿨의 멋진 실습실과 함께합니다. 오늘 소개해 드릴 실습실은 조금 더 특별한 곳인데요, 과연 어떤 실습실이 청강대 푸드스쿨 학생들의 교육을 돕고 있을까요? 지금부터 소개해 드리겠습니다. ^0^// […]
지난 시간, ‘청강대 푸드스쿨(조리, 식품영양, 외식경영, 푸드스타일리스트)의 24개 실습실 1편’을 소개해 드렸습니다. 우리 청강문화산업대학교(이하 청강대) 푸드스쿨의 멋진 실습실! 쭈~욱 훑어보셨나요? ^a^ 1편에 이어 오늘도 푸드스쿨의 멋진 실습실과 함께합니다. 오늘 소개해 드릴 실습실은 조금 더 특별한 곳인데요, 과연 어떤 실습실이 청강대 푸드스쿨 학생들의 교육을 돕고 있을까요? 지금부터 소개해 드리겠습니다. ^0^// […]
CJ 크리에이티브 포럼 – 드림쇼케이스 프리젠테이션 프로그램 – 청강문화산업대학교 애니메이션전공 학생 졸업작품 <할아버지> 선정 안녕하세요, 청강문화산업대학교 콘텐츠스쿨입니다. 혹시 `CJ 글로벌 크리에이티브 포럼` 이라고 들어보셨나요? 세계적으로 유명한 문화계 리더들을 초청하여 그들의 사고방식과 성공의 전략을 들어보고, 비전을 서로 공유하기 위한 행사인데요! 이번 포럼에서는 총 2천명의 인원이 참여하여 행사를 가득 채웠다고 합니다. 특히 중간고사 기간에도 학생들의 참가 […]
CJ 크리에이티브 포럼 – 드림쇼케이스 프리젠테이션 프로그램 – 청강문화산업대학교 애니메이션전공 학생 졸업작품 <할아버지> 선정 안녕하세요, 청강문화산업대학교 콘텐츠스쿨입니다. 혹시 `CJ 글로벌 크리에이티브 포럼` 이라고 들어보셨나요? 세계적으로 유명한 문화계 리더들을 초청하여 그들의 사고방식과 성공의 전략을 들어보고, 비전을 서로 공유하기 위한 행사인데요! 이번 포럼에서는 총 2천명의 인원이 참여하여 행사를 가득 채웠다고 합니다. 특히 중간고사 기간에도 학생들의 참가 […]
안녕하세요, 청강문화산업대학교 콘텐츠스쿨입니다. 오늘 콘텐츠스쿨에서는 기분 좋은 소식을 들고 왔습니다!+0+ ‘다음 웹툰 공모전’ 과 ‘에너지 절약작품 현상 공모전’ 에서, 콘텐츠스쿨 만화창작전공 졸업생들이 수상을 했다는 소식인데요~! 이은재, 이태훈, 김태현 졸업생의 놀라운 수상 작품을 지금 만나보러 가실까요?^-^ # 제 5회 ‘다음 웹툰 공모전’ – 대상 <1호선> 이은재 졸업생, 장려상 <빌어먹을 것들> 이태훈 […]
안녕하세요, 청강문화산업대학교 콘텐츠스쿨입니다. 오늘 콘텐츠스쿨에서는 기분 좋은 소식을 들고 왔습니다!+0+ ‘다음 웹툰 공모전’ 과 ‘에너지 절약작품 현상 공모전’ 에서, 콘텐츠스쿨 만화창작전공 졸업생들이 수상을 했다는 소식인데요~! 이은재, 이태훈, 김태현 졸업생의 놀라운 수상 작품을 지금 만나보러 가실까요?^-^ # 제 5회 ‘다음 웹툰 공모전’ – 대상 <1호선> 이은재 졸업생, 장려상 <빌어먹을 것들> 이태훈 […]
지난주(10월18~20일) 양재동 AT센터에서 열린 2013 쌀가공식품산업대전입니다. 쌀가공 식품대전의 프로그램의 하나로 ‘우리쌀 – 요리왕 선발대회’가 있었습니다. 요리경연대회장의 모습입니다. 모두들 분주히 방송스텝, 심사위원분들, 운영스텝분들이 준비를 하고 계십니다. 경연에 앞서 긴장된모습의 참가자들도 준비를 하고 있고, 우리학생들도 긴장한 모습으로 오늘의 경연을 맞이 합니다. 드디어 경연이 시작되고, 주제는 ‘우리쌀’로 만드는 […]
지난주(10월18~20일) 양재동 AT센터에서 열린 2013 쌀가공식품산업대전입니다. 쌀가공 식품대전의 프로그램의 하나로 ‘우리쌀 – 요리왕 선발대회’가 있었습니다. 요리경연대회장의 모습입니다. 모두들 분주히 방송스텝, 심사위원분들, 운영스텝분들이 준비를 하고 계십니다. 경연에 앞서 긴장된모습의 참가자들도 준비를 하고 있고, 우리학생들도 긴장한 모습으로 오늘의 경연을 맞이 합니다. 드디어 경연이 시작되고, 주제는 ‘우리쌀’로 만드는 […]
2013년 임실치즈대회~! 작년에 이어 올해도 출전하는 우리학생들~!!! 청강문화산업대학교, 청강축제의 날 입니다!! 문화산업대학 답게 축제도 멋집니다. 어스름한 저녁, 아름다운 조명이 축제의 서막을 알리는듯 합니다!! 축제의 분위기가 무르익어 갑니다. 하지만 푸드스쿨 한켠에서는, 축제의 흥겨움을 뒤로 한채, 임실치즈요리대회를 준비하고 있습니다. 이번에 임용되신 젊은 교수님들이 합세해 주시고, 요리대회 작품 컨셉을 잡느라 여념이 없습니다. […]