우리 청강문화산업대학교(이하 청강대) 푸드스쿨에서는 졸업을 1년 남겨둔 학생들을 대상으로 다양한 브랜드를 론칭해 세계적인 외식업체로 성장하고 있는 ‘CJ푸드빌’과 산학협정을 체결해 ‘브랜드 클래스’를 진행하고 있습니다. ‘CJ푸드빌 브랜드 클래스’는 1학기 동안 CJ푸드빌 실무자로부터 기업에 대한 교육, 레스토랑 매니저가 되기 위한 직무 교육을 받고, 2학기 동안 빕스, 투썸플레이스, 제일제면소, 계절밥상과 같은 브랜드 레스토랑 현장에서 인턴십을 하는 […]
취업이 걱정되신다고요? 푸드스쿨에 오시면 취업은 걱정 하지 않아도 됩니다. 푸드스쿨은 학생들이 꿈꾸는 좋은 직장을 가질 수 있도록 양질의 취업처와 학교 수업이 연계된 취업 프로그램 ‘브랜드 클래스’를 운영합니다. 세계적인 호텔 ‘JW메리어트호텔’, CJ 푸드빌 클래스가 운영되고 있답니다. 그 중, 오늘 여러분에게 소개해 드릴 청강대 푸드스쿨만의 특별한 교육 현장인 ‘브랜드 클래스’는 ‘CJ푸드빌’입니다. […]
취업이 걱정되신다고요? 푸드스쿨에 오시면 취업은 걱정 하지 않아도 됩니다. 푸드스쿨은 학생들이 꿈꾸는 좋은 직장을 가질 수 있도록 양질의 취업처와 학교 수업이 연계된 취업 프로그램 ‘브랜드 클래스’를 운영합니다. 세계적인 호텔 ‘JW메리어트호텔’, CJ 푸드빌 클래스가 운영되고 있답니다. 그 중, 오늘 여러분에게 소개해 드릴 청강대 푸드스쿨만의 특별한 교육 현장인 ‘브랜드 클래스’는 ‘CJ푸드빌’입니다. […]
오늘 청강대 푸드스쿨에서는 이화진 교수님을 찾아가 인터뷰를 나눴습니다. 이화진 교수님은 현재, 청강대 푸드스쿨에서 서양 조리 교육을 담당하고 계십니다. 미래 양식 조리사, 호텔리어, 서양 요리 연구가, 조리학과로의 진학을 꿈꾸는 수험생들에게 전하는 이화진 교수님의 진솔한 조언과 함께 하세요~ 오늘의 인터뷰 시작합니다. ^0^ ■ INTERVIEW l 청강대 푸드스쿨 조리전공 이화진 교수 […]
오늘 청강대 푸드스쿨에서는 이화진 교수님을 찾아가 인터뷰를 나눴습니다. 이화진 교수님은 현재, 청강대 푸드스쿨에서 서양 조리 교육을 담당하고 계십니다. 미래 양식 조리사, 호텔리어, 서양 요리 연구가, 조리학과로의 진학을 꿈꾸는 수험생들에게 전하는 이화진 교수님의 진솔한 조언과 함께 하세요~ 오늘의 인터뷰 시작합니다. ^0^ ■ INTERVIEW l 청강대 푸드스쿨 조리전공 이화진 교수 […]
푸드스쿨에서는 감사의 달 프로젝트의 일환으로 6월10일에 학교에서 쾌적한 수업 환경을 만들어주시기 위해 뒤에서 열심히 애써주시는 청소아주머니, 우리의 안전을 지켜주시는 수위 아저씨를 초대하여 감사한 마음을 전하며 맛있는 점심식사를 제공하였습니다.
푸드스쿨에서는 감사의 달 프로젝트의 일환으로 6월10일에 학교에서 쾌적한 수업 환경을 만들어주시기 위해 뒤에서 열심히 애써주시는 청소아주머니, 우리의 안전을 지켜주시는 수위 아저씨를 초대하여 감사한 마음을 전하며 맛있는 점심식사를 제공하였습니다.
푸드스쿨은 지난 3월 28일 JW메리어트호텔에서 세계적 호텔 체인 브랜드 메리어트(Marriott) 인터내셔널과 ‘메리어트 클래스’ 개설 산학협력 협약식을 가졌다.
푸드스쿨은 지난 3월 28일 JW메리어트호텔에서 세계적 호텔 체인 브랜드 메리어트(Marriott) 인터내셔널과 ‘메리어트 클래스’ 개설 산학협력 협약식을 가졌다.
식재료의 본래의 맛을 최고의 상태로 끌어내는 일 표현하고자 하는 것에 따른 벨런스가 좋은 재료를 선택하는 것 재료의 형태를 바꾸는 것이 아니라 재료 본래의 맛을 살리면서 정확하게 표현하는 것 보기 좋고 먹기 편하게 담아낸 훌륭한 요리예술 하지만 결코 기초조리교육에 소홀하지 않는 조리과정으로 친환경적인 미식의 테크놀리지를 배우는 교육과정 이것이 바로 […]