국내에서는 최초로 개설된 청강문화산업대학교 푸드스쿨의 이색전공인 팜푸드비즈니스전공은 지속가능한 식재료에 대한 올바른 이해와 지식을 바탕으로 메뉴를 기획하고 브랜딩하여 제품을 개발할 수 있으며, 이를 비즈니스까지 연계시킬 수 있는 능력을 갖춘 창의적인 인재를 양성하는 전공이다. 이러한 목표를 달성하기 위해 학교기업 ‘쿨투라’를 설립하여 현장과 동일한 체험을 할 수 있도록 교육하고 있다. 국내 약 70여명의 지역이 명인들이 생산하는 […]
[엑스포츠뉴스 김지연 기자] 높은 자아를 가진 사람들이란 뜻을 가진 ‘알토이고(ALTOEGO)’를 론칭하며, 패션디자인과 사회적기업이라는 이색적인 조합을 통해 자신만의 방식으로 사회적 관심사를 찾고 해결하려 노력하고 있는 젊은 패션디자이너 민승태씨 만났다. 청강대문화산업대학교 패션스쿨은 졸업한 그는 토탈패션 스타일링 역량을 갖춘 그야말로 패션계가 탐내는 ‘패션 전문인재’다. 하지만 그런 그가 졸업 후 처음 선택한 프로젝트는 패션 디자인 분야가 아니라 ‘충남 당진 태극기 […]
패션스페셜리스트 특강 – LG패션 서덕숙 본부장 현장에서 요구하는 패션 전문 유통가란? 오늘 소개해드릴 청강문화산업대학교 패션스쿨의 특강은 패션스페셜리스트 특강입니다^_^ 지난번 소개해드렸던 YES 리더스 특강과 비슷한 취지의 특강인데요. 패션 업계의 스페셜리스트를 초청하여 학생들에게 다양한 진로에 대해서 간접 경험할 수 있도록 만든 프로그램입니다. 패션 스페셜리스트들의 생생한 경험담을 통해 청강문화산업대학교 패션스쿨 학생들에게 프로정신과 리더십을 함양시킬 […]
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