2012 2학기 두번째 쉐프데이 청강문화산업대학교 푸드스타일리스트전공 쉐프데이에 초대합니다. 2학기 들어 두번째 쉐프데이가 지난 10월9일 카페몽가에서 있었습니다. 이날 준비한 요리는 크림 소스의 파스타와 치킨 브레스트 스테이크, 망고크림을 넣은 페스츄리로 구성된 3코스 요리였는데요 힘들었던 조리 실습을 마치고 서비스 교육까지 연습하느라 정말 많이 고생했다고 하는데 작품들을 만나보니 정말 꼼꼼하게 열심히 준비한게 느껴지더군요!^^ […]
2012 2학기 두번째 쉐프데이 청강문화산업대학교 푸드스타일리스트전공 쉐프데이에 초대합니다. 2학기 들어 두번째 쉐프데이가 지난 10월9일 카페몽가에서 있었습니다. 이날 준비한 요리는 크림 소스의 파스타와 치킨 브레스트 스테이크, 망고크림을 넣은 페스츄리로 구성된 3코스 요리였는데요 힘들었던 조리 실습을 마치고 서비스 교육까지 연습하느라 정말 많이 고생했다고 하는데 작품들을 만나보니 정말 꼼꼼하게 열심히 준비한게 느껴지더군요!^^ […]
2012 임실 치즈 요리 경연대회 이번에 농림수산식품부와 전라북도가 지원하는 “2012 임실치즈요리경연대회”에서 청강문화산업대학교 푸드스타일리스트 재학생 여러분들이 최우수상, 우수상을 수상을 하였답니다. 2012 임실치즈요리경연대회 전진환, 이덕주 학생(최우수상) 수상 2012 임실치즈요리경연대회 강욱, 이상욱 학생(우수상) 수상 햇살 좋았던 대회당일 아침, 임실치즈 마을의 모습. […]
2012 임실 치즈 요리 경연대회 이번에 농림수산식품부와 전라북도가 지원하는 “2012 임실치즈요리경연대회”에서 청강문화산업대학교 푸드스타일리스트 재학생 여러분들이 최우수상, 우수상을 수상을 하였답니다. 2012 임실치즈요리경연대회 전진환, 이덕주 학생(최우수상) 수상 2012 임실치즈요리경연대회 강욱, 이상욱 학생(우수상) 수상 햇살 좋았던 대회당일 아침, 임실치즈 마을의 모습. […]
청강문화산업대학교 푸드스쿨 신재근교수님과 함께 하는 맛있는 레시피 맛있는 레시피 :: 돼지고기 떡보쌈 만들기 안녕하세요. 푸드스쿨입니다. 비가 살며시 내리는 금요일 아침입니다. 신재근 교수님이 만들어주신 <돼지고기 떡보쌈>과 함께 특별한 주말을 맞이해보는 것은 어떨까요? ^^ 들기름 향이 고소한 채소볶음과 돼지고기 떡보쌈 지금부터 그럼 어떻게 만드는지 간단한 레시피를 알아볼까요? ^^ […]
청강문화산업대학교 푸드스쿨 신재근교수님과 함께 하는 맛있는 레시피 맛있는 레시피 :: 돼지고기 떡보쌈 만들기 안녕하세요. 푸드스쿨입니다. 비가 살며시 내리는 금요일 아침입니다. 신재근 교수님이 만들어주신 <돼지고기 떡보쌈>과 함께 특별한 주말을 맞이해보는 것은 어떨까요? ^^ 들기름 향이 고소한 채소볶음과 돼지고기 떡보쌈 지금부터 그럼 어떻게 만드는지 간단한 레시피를 알아볼까요? ^^ […]
푸드스쿨 신재근 교수의 맛집 탐방 대학로 베라나폴리, 화덕피자가 맛있는 맛집 안녕하세요. 푸드스쿨입니다. 요즘 날씨도 많이 선선해지고 여기저기 많이들 돌아다니시죠? 오늘은 푸드스쿨 신재근 교수님의 맛집 탐방기에 대해 소개해드릴까 합니다. 대학로 쪽에서 약속이 있으시다면 여기 한번 가보세요 ^^; 대학로 베라나폴리. 화덕피자가 맛있는 맛집 추천! 청강문화산업대학교 신재근 교수님의 대학로 […]
푸드스쿨 신재근 교수의 맛집 탐방 대학로 베라나폴리, 화덕피자가 맛있는 맛집 안녕하세요. 푸드스쿨입니다. 요즘 날씨도 많이 선선해지고 여기저기 많이들 돌아다니시죠? 오늘은 푸드스쿨 신재근 교수님의 맛집 탐방기에 대해 소개해드릴까 합니다. 대학로 쪽에서 약속이 있으시다면 여기 한번 가보세요 ^^; 대학로 베라나폴리. 화덕피자가 맛있는 맛집 추천! 청강문화산업대학교 신재근 교수님의 대학로 […]
블로그 스타!! 박인하, 신재근 교수 온라인상에서 뜨겁게 활동하고 계신~ 블로그계의 숨은 스타. 두 분을 소개해볼까 합니다. 바로 만화창작전공 박인하 교수님과 푸드스타일리스트전공 신재근 교수님이 주인공인데요~ 이 두분은 아주아주 활발한 활동으로 각각의 분야에서 소소한 이야기들을 블로그에 기록하고 계십니다. 일상의 이야기는 물론이거니와 전공 교수로서 할 수 있는 전문적인 이야기들을 딱딱하지 않고 쉽게 말씀해주고 계시죠… 또, 교수님으로서 학생들을 […]
블로그 스타!! 박인하, 신재근 교수 온라인상에서 뜨겁게 활동하고 계신~ 블로그계의 숨은 스타. 두 분을 소개해볼까 합니다. 바로 만화창작전공 박인하 교수님과 푸드스타일리스트전공 신재근 교수님이 주인공인데요~ 이 두분은 아주아주 활발한 활동으로 각각의 분야에서 소소한 이야기들을 블로그에 기록하고 계십니다. 일상의 이야기는 물론이거니와 전공 교수로서 할 수 있는 전문적인 이야기들을 딱딱하지 않고 쉽게 말씀해주고 계시죠… 또, 교수님으로서 학생들을 […]