오늘 청강문화산업대학교(이하 청강대) 푸드스쿨에서는 현재 푸드스쿨에서 ‘한식 조리 교육’을 담당하고 계신 한혜영 교수님을 찾아가 인터뷰를 나눠 보았습니다. ^0^// 미래 한식 조리사, 메뉴 개발 연구가, 한식 요리 연구가, 조리학과로의 진학을 꿈꾸는 수험생들에게 전하는 한혜영 교수님의 진솔한 조언과 함께 하세요~ ■ INTERVIEW l 청강대 푸드스쿨 조리전공 한혜영 교수 […]
오늘 청강대 푸드스쿨에서는 27년간 호텔리어 업무를 담당하신 양현교 교수님을 찾아가 인터뷰를나눴습니다. ‘전문 외식경영인’이 갖추어야 할 자질은 무엇인지, 미래 ‘호텔리어’, ‘외식경영인’를 꿈꾸는 수험생들에게는 어떤 선택과 결정이 필요한지 등을 전해 주셨는데요, 지금부터 유쾌한 인터뷰 현장으로 여러분을 초대합니다. *^^* ■ INTERVIEW l 청강대 푸드스쿨 외식경영전공 양현교 교수 ■ 청강대 푸드스쿨 외식경영전공 양현교 교수 […]
오늘 청강대 푸드스쿨에서는 27년간 호텔리어 업무를 담당하신 양현교 교수님을 찾아가 인터뷰를나눴습니다. ‘전문 외식경영인’이 갖추어야 할 자질은 무엇인지, 미래 ‘호텔리어’, ‘외식경영인’를 꿈꾸는 수험생들에게는 어떤 선택과 결정이 필요한지 등을 전해 주셨는데요, 지금부터 유쾌한 인터뷰 현장으로 여러분을 초대합니다. *^^* ■ INTERVIEW l 청강대 푸드스쿨 외식경영전공 양현교 교수 ■ 청강대 푸드스쿨 외식경영전공 양현교 교수 […]
청강문화산업대학교 개교기념일! 뮤지컬스쿨의 이야기 ‘thanks, 청강!’ 지난 5월 10월, 청강문화산업대학교가 17번째 생일을 맞이했습니다. 짝짝짝! 따뜻한 봄날에 맞이하는 ‘개교 기념일’! 몸도 마음도 한결 포근해지네요. 요 며칠간 학교의 생일을 축하하기 위해 스쿨 이곳 저곳에선 다양한 행사 준비가 한창이었는데요, 이런 뜻 깊은 자리에 끼로 똘똘 뭉친 우리 뮤지컬스쿨 학생들이 빠질 순 없겠죠? ^^ […]
청강문화산업대학교 개교기념일! 뮤지컬스쿨의 이야기 ‘thanks, 청강!’ 지난 5월 10월, 청강문화산업대학교가 17번째 생일을 맞이했습니다. 짝짝짝! 따뜻한 봄날에 맞이하는 ‘개교 기념일’! 몸도 마음도 한결 포근해지네요. 요 며칠간 학교의 생일을 축하하기 위해 스쿨 이곳 저곳에선 다양한 행사 준비가 한창이었는데요, 이런 뜻 깊은 자리에 끼로 똘똘 뭉친 우리 뮤지컬스쿨 학생들이 빠질 순 없겠죠? ^^ […]
에코디자인전공 학생들과 무대미술전공 학생들이 의기투합하여 교외봉사활동을 하였습니다. 쌀쌀한 가을 날임에도 불구하고 훈훈한 재능기부의 미담이 있어 몇자 적어 보려고 합니다. 엘리엘동산은 중증 장애인 거주 장애인 종합 복지기관입니다. 이천시의 후원과 여러 독지가의 후원으로 장애인들의 안락한 가정의 역할을 담당하고 있는 곳입니다. 이런 기관에 콘테이너박스를 활용한 카페가 들어 섰는데 한 독지가에 의해 들꽃카페로 멋지게 변신하게 […]
에코디자인전공 학생들과 무대미술전공 학생들이 의기투합하여 교외봉사활동을 하였습니다. 쌀쌀한 가을 날임에도 불구하고 훈훈한 재능기부의 미담이 있어 몇자 적어 보려고 합니다. 엘리엘동산은 중증 장애인 거주 장애인 종합 복지기관입니다. 이천시의 후원과 여러 독지가의 후원으로 장애인들의 안락한 가정의 역할을 담당하고 있는 곳입니다. 이런 기관에 콘테이너박스를 활용한 카페가 들어 섰는데 한 독지가에 의해 들꽃카페로 멋지게 변신하게 […]
2013학년도 1학기 교원 초빙 공고 1. 초빙분야 ○ 전임교원 스쿨 및 전공 초빙분야 초빙인원 자격구분 세부 지원 자격 우대사항 비고 푸드스쿨 푸드스타일리스트 전공 호텔경영 (식음료서비스) 1 산학협력중점교수 호텔경영(외식경영) 관련 석사 이상 산업체경력 10년 이상 교육경력 3년 이상 체인호텔 식음료부 총괄 책임 경험자 일반직 호텔경영(외식경영) 관련 석사 이상, 5년 이상 경력자 (교육경력 […]
2013학년도 1학기 교원 초빙 공고 1. 초빙분야 ○ 전임교원 스쿨 및 전공 초빙분야 초빙인원 자격구분 세부 지원 자격 우대사항 비고 푸드스쿨 푸드스타일리스트 전공 호텔경영 (식음료서비스) 1 산학협력중점교수 호텔경영(외식경영) 관련 석사 이상 산업체경력 10년 이상 교육경력 3년 이상 체인호텔 식음료부 총괄 책임 경험자 일반직 호텔경영(외식경영) 관련 석사 이상, 5년 이상 경력자 (교육경력 […]
안녕하세요. 푸드스쿨입니다. 오늘은 푸드스쿨 <푸드스타일리스트전공>의 ‘다양한 직업 세계’에 대해 소개해드릴까해요. 잡지와 신문 등 지면광고와 기사를 위한푸드타일링은 요리 뿐 아니라 반짝반짝 빛나는 아이디어를 필요로 하곤 한다. 훌륭한 푸드스타일링을 위하여 기발한 발상과 실험적 도전은 신선한 식자재만큼이나 중요한 재료가 된다. 뿐만 아니라 카메라의 눈으로 아름다움을 찾아내는 짜릿함도 경험할 수 […]