안녕하세요. 청강문화산업대학교 콘텐츠스쿨입니다. 오늘은 애니메이션 스펙트럼 행사에 대해 소개해드릴까합니다. ^^ CKAS 2012 청강 애니메이션 스펙트럼 행사 참가안내 고대하고 기대하던 2012 애니메이션전공 졸업작품 상영회가 드디어 개최됩니다!!! 모두 참여하여 협력업체, 아티스트, 교수, 선배, 동료들의 열정과 노력의 결과에 격려와 축하의 박수 갈채를 보냅시다. ^^ 초대의 글 […]
식재료의 본래의 맛을 최고의 상태로 끌어내는 일 표현하고자 하는 것에 따른 벨런스가 좋은 재료를 선택하는 것 재료의 형태를 바꾸는 것이 아니라 재료 본래의 맛을 살리면서 정확하게 표현하는 것 보기 좋고 먹기 편하게 담아낸 훌륭한 요리예술 하지만 결코 기초조리교육에 소홀하지 않는 조리과정으로 친환경적인 미식의 테크놀리지를 배우는 교육과정 이것이 바로 […]
식재료의 본래의 맛을 최고의 상태로 끌어내는 일 표현하고자 하는 것에 따른 벨런스가 좋은 재료를 선택하는 것 재료의 형태를 바꾸는 것이 아니라 재료 본래의 맛을 살리면서 정확하게 표현하는 것 보기 좋고 먹기 편하게 담아낸 훌륭한 요리예술 하지만 결코 기초조리교육에 소홀하지 않는 조리과정으로 친환경적인 미식의 테크놀리지를 배우는 교육과정 이것이 바로 […]
에코디자인전공 학생들과 무대미술전공 학생들이 의기투합하여 교외봉사활동을 하였습니다. 쌀쌀한 가을 날임에도 불구하고 훈훈한 재능기부의 미담이 있어 몇자 적어 보려고 합니다. 엘리엘동산은 중증 장애인 거주 장애인 종합 복지기관입니다. 이천시의 후원과 여러 독지가의 후원으로 장애인들의 안락한 가정의 역할을 담당하고 있는 곳입니다. 이런 기관에 콘테이너박스를 활용한 카페가 들어 섰는데 한 독지가에 의해 들꽃카페로 멋지게 변신하게 […]
에코디자인전공 학생들과 무대미술전공 학생들이 의기투합하여 교외봉사활동을 하였습니다. 쌀쌀한 가을 날임에도 불구하고 훈훈한 재능기부의 미담이 있어 몇자 적어 보려고 합니다. 엘리엘동산은 중증 장애인 거주 장애인 종합 복지기관입니다. 이천시의 후원과 여러 독지가의 후원으로 장애인들의 안락한 가정의 역할을 담당하고 있는 곳입니다. 이런 기관에 콘테이너박스를 활용한 카페가 들어 섰는데 한 독지가에 의해 들꽃카페로 멋지게 변신하게 […]
안녕하세요. 푸드스쿨입니다. 지난 11월 13일. 카페몽가에서~ 청강 푸드스쿨의 자랑!!! 쉐프데이가 열렸답니다! 이번에도 푸짐하고, 맛있는 요리를 저렴한 가격에 먹을 수 있어서 뿌듯한 하루였어요! 쉐프데이…. 우리 푸드스쿨 학생들은 수업으로 실전 경험 쌓아서 좋고~ 저는 맛있는 음식 저렴한 가격에 맛보고, 질 좋은 서비스를 느낄 수 있어 좋은 기회인것 같아요.~.. 매일 매일 이루어지지 않는게 항상 […]
안녕하세요. 푸드스쿨입니다. 지난 11월 13일. 카페몽가에서~ 청강 푸드스쿨의 자랑!!! 쉐프데이가 열렸답니다! 이번에도 푸짐하고, 맛있는 요리를 저렴한 가격에 먹을 수 있어서 뿌듯한 하루였어요! 쉐프데이…. 우리 푸드스쿨 학생들은 수업으로 실전 경험 쌓아서 좋고~ 저는 맛있는 음식 저렴한 가격에 맛보고, 질 좋은 서비스를 느낄 수 있어 좋은 기회인것 같아요.~.. 매일 매일 이루어지지 않는게 항상 […]
좋아하는 이들에게 맛있는 요리를 해주고 싶고, 내가 만든 요리 사진을 찍어 블로그에 올리고, 요리하는 시간이 행복하다면… 푸드 분야에서 직업을 가지면 어떨까? 하고 한번쯤은 생각해 보셨을 거예요. 하지만 나의 미래를 결정짓는 만큼 섣부르게 판단하게 될까 봐 두렵기도 할 것입니다. 단순히 요리기술만 습득하는 것은 어디서든 익힐 수 있어요. 하지만 기능과 […]
좋아하는 이들에게 맛있는 요리를 해주고 싶고, 내가 만든 요리 사진을 찍어 블로그에 올리고, 요리하는 시간이 행복하다면… 푸드 분야에서 직업을 가지면 어떨까? 하고 한번쯤은 생각해 보셨을 거예요. 하지만 나의 미래를 결정짓는 만큼 섣부르게 판단하게 될까 봐 두렵기도 할 것입니다. 단순히 요리기술만 습득하는 것은 어디서든 익힐 수 있어요. 하지만 기능과 […]
안녕하세요. 푸드스쿨입니다. 오늘은 간단하게~ 계란을 활용해 만드는 요리를 알려드릴까해요. 겨울이면 따뜻한 계란요리 생각나시죠? 특히나 밖에서 많이 사먹는 계란빵은 많이들 즐겨먹는 간식거리 인데요 오늘은 집에서 만들수 있는 계란빵 레시피 몇가지 를 알려드리도록 할게요. 계란요리 <식빵 계란빵> * 재료 : 식빵 14장, 계란 7개, 모짜렐라치즈, […]