오늘 청강문화산업대학교(이하 청강대) 푸드스쿨에서는 집에서도 요리해 맛볼 수 있는 ‘특별 메뉴’로 ‘스테이크’를 만들어 볼 거에요. 복잡하고 어려웠던 ‘스테이크 요리!’ 푸드스쿨표 초간단 레시피로 이제는 쉽고 간편하게 만들어 맛보세요. ^0^// 오늘의 요리는 청강대 푸드스쿨 신재근 교수님과 함께합니다. 오랜 ‘세프’ 활동을 통해 쌓인 교수님만의 노하우를 함께 배워봐요~ [서로인 스테이크 만들기] 아웃백 ‘서로인 스테이크’를 […]
오늘 청강문화산업대학교(이하 청강대) 푸드스쿨에서는 집에서도 요리해 맛볼 수 있는 ‘특별 메뉴’로 ‘스테이크’를 만들어 볼 거에요. 복잡하고 어려웠던 ‘스테이크 요리!’ 푸드스쿨표 초간단 레시피로 이제는 쉽고 간편하게 만들어 맛보세요. ^0^// 오늘의 요리는 청강대 푸드스쿨 신재근 교수님과 함께합니다. 오랜 ‘세프’ 활동을 통해 쌓인 교수님만의 노하우를 함께 배워봐요~ [서로인 스테이크 만들기] 아웃백 ‘서로인 스테이크’를 […]
청강문화산업대학교 푸드스쿨 조리전공 노재승 교수는 쌀은 가루 상태로, 밥은 잘 익혀 활용하는데, 카레나 수프, 퓌레 등에 쌀가루를 넣고, 닭이나 오리 같은 고기류의 요리에는 밥을 채워 맛을 낸다. “쌀에는 기본 당도가 있어 더 맛있다.” 그는 쌀가루 마키아토나 라이스 푸딩에도 도전했었다. “쌀가루에 우유와 크림을 넣고 설탕이나 시럽, 캐러멜을 얹으면 독특한 마키아토가 나온다.” [한겨레] http://www.hani.co.kr/arti/specialsection/esc_section/623891.html
청강문화산업대학교 푸드스쿨 조리전공 노재승 교수는 쌀은 가루 상태로, 밥은 잘 익혀 활용하는데, 카레나 수프, 퓌레 등에 쌀가루를 넣고, 닭이나 오리 같은 고기류의 요리에는 밥을 채워 맛을 낸다. “쌀에는 기본 당도가 있어 더 맛있다.” 그는 쌀가루 마키아토나 라이스 푸딩에도 도전했었다. “쌀가루에 우유와 크림을 넣고 설탕이나 시럽, 캐러멜을 얹으면 독특한 마키아토가 나온다.” [한겨레] http://www.hani.co.kr/arti/specialsection/esc_section/623891.html
안녕하세요. 청강문화산업대학교 콘텐츠스쿨입니다. 청강문화산업대학교(이하 청강대) 학생들의 눈에 띄는 국내외 주요 애니메이션 페스티벌 수상 실적덕분에 나날이 청강대 콘텐츠스쿨 애니메이션 학과의 명성이 높아지고 있습니다! 이 때문에 애니메이션학과에 대해 관심을 가지게 되신 수험생 여러분들도 많으실거라고 생각되는데요, 청강대 애니메이션 학과 학생들의 기량이 뛰어나다는 점은 수상실적으로 미루어 짐작할 수 있겠지만, 입학 후에 배울 수 있는 수업의 내용을 직접으로 […]
안녕하세요. 청강문화산업대학교 콘텐츠스쿨입니다. 청강문화산업대학교(이하 청강대) 학생들의 눈에 띄는 국내외 주요 애니메이션 페스티벌 수상 실적덕분에 나날이 청강대 콘텐츠스쿨 애니메이션 학과의 명성이 높아지고 있습니다! 이 때문에 애니메이션학과에 대해 관심을 가지게 되신 수험생 여러분들도 많으실거라고 생각되는데요, 청강대 애니메이션 학과 학생들의 기량이 뛰어나다는 점은 수상실적으로 미루어 짐작할 수 있겠지만, 입학 후에 배울 수 있는 수업의 내용을 직접으로 […]
다가오는 2월이면 길었던 대학 생활을 마무리하는 즐거운 ‘졸업식 시즌’이 시작됩니다! 그러나 그 기쁨도 잠시! 언제나 졸업 뒤엔 ‘취업’이란 장벽이 우리를 기다리고 있죠. >.< 곧 시작되는 ‘2014년 상반기 취업!’ 여러분은 어떻게 준비하고 있나요? 우리 청강문화산업대학교(이하 청강대)의 재학생 및 졸업생은 교내에서 제공하고 있는 ‘취업 지원 프로그램’을 통해 완벽한 준비에 돌입했습니다. 학생들의 진로 선택을 돕고, 취업 […]
다가오는 2월이면 길었던 대학 생활을 마무리하는 즐거운 ‘졸업식 시즌’이 시작됩니다! 그러나 그 기쁨도 잠시! 언제나 졸업 뒤엔 ‘취업’이란 장벽이 우리를 기다리고 있죠. >.< 곧 시작되는 ‘2014년 상반기 취업!’ 여러분은 어떻게 준비하고 있나요? 우리 청강문화산업대학교(이하 청강대)의 재학생 및 졸업생은 교내에서 제공하고 있는 ‘취업 지원 프로그램’을 통해 완벽한 준비에 돌입했습니다. 학생들의 진로 선택을 돕고, 취업 […]
안녕하세요 청강대학교 콘텐츠스쿨입니다. 내가 만든 영화 패러디 영상에 해외 언론에 보도가 되고, 그 영화의 주인공에게 까지 전달된다면 기분이 어떨까요? 최근 청강문화산업대학교(이하 청강대)에서 이런 상상만해도 즐거운 사건이 실제로 일어나게 되었는데요, 콘텐츠스쿨 애니메이션전공 1학년생들이 과제로 만든 ‘아이언맨’ 패러디 영상이 인터넷에서 크게 화제가 되고 있다는 소식을 전해드립니다! <화제가 되고 있는 ‘아이언문’ 영상/ 애니전공 1학년 배재용, […]
안녕하세요 청강대학교 콘텐츠스쿨입니다. 내가 만든 영화 패러디 영상에 해외 언론에 보도가 되고, 그 영화의 주인공에게 까지 전달된다면 기분이 어떨까요? 최근 청강문화산업대학교(이하 청강대)에서 이런 상상만해도 즐거운 사건이 실제로 일어나게 되었는데요, 콘텐츠스쿨 애니메이션전공 1학년생들이 과제로 만든 ‘아이언맨’ 패러디 영상이 인터넷에서 크게 화제가 되고 있다는 소식을 전해드립니다! <화제가 되고 있는 ‘아이언문’ 영상/ 애니전공 1학년 배재용, […]