안녕하세요. 푸드스쿨입니다. 한국인의 밥상 프로 자주 보시나요? 최불암 선생님(?)이 출연하시는 프로그램인데~ 우리 나라 식문화에 대해서 나오고 있어요. 그래서 푸드스쿨도 종종 즐겨보고 있답니다. 지난 주 <제84회 한국인의 밥상>에는 푸드스쿨 식품영양전공 장재권 교수님께서 인터뷰 하셨더라구요. 흑돼지의 영양과 맛, 분진과 중금속 제거능에 대한 내용이었는데, 아주 열심히 봤답니다 ^^ 내용을 한번 살짝 볼까요? ^^ 8월23일 KBS 한국인의 밥상 […]
안녕하세요. 푸드스쿨입니다. 한국인의 밥상 프로 자주 보시나요? 최불암 선생님(?)이 출연하시는 프로그램인데~ 우리 나라 식문화에 대해서 나오고 있어요. 그래서 푸드스쿨도 종종 즐겨보고 있답니다. 지난 주 <제84회 한국인의 밥상>에는 푸드스쿨 식품영양전공 장재권 교수님께서 인터뷰 하셨더라구요. 흑돼지의 영양과 맛, 분진과 중금속 제거능에 대한 내용이었는데, 아주 열심히 봤답니다 ^^ 내용을 한번 살짝 볼까요? ^^ 8월23일 KBS 한국인의 밥상 […]
안녕하세요~ 국제협력센터입니다~! 여러분은 어떤 꿈을 꾸고 있나요? 큰 명예를 얻는 것, 많은 돈을 버는 것? 꿈이라고 하는 것은 나를 위해 꾸기 마련인데, 여기 다른이의 꿈을 위하여 꿈을 꾸며 오지마을에 희망을 전하는 사람들이 있습니다. 바로 청강문화산업대학교 재학생들입니다 ^^ 5월 부터 시작하여 오지마을에 전달할 영어책도 직접모으고, 학생들 각자가 가진 예술적 재능을 어떻게 전달할 수 있을까 많은 […]
안녕하세요~ 국제협력센터입니다~! 여러분은 어떤 꿈을 꾸고 있나요? 큰 명예를 얻는 것, 많은 돈을 버는 것? 꿈이라고 하는 것은 나를 위해 꾸기 마련인데, 여기 다른이의 꿈을 위하여 꿈을 꾸며 오지마을에 희망을 전하는 사람들이 있습니다. 바로 청강문화산업대학교 재학생들입니다 ^^ 5월 부터 시작하여 오지마을에 전달할 영어책도 직접모으고, 학생들 각자가 가진 예술적 재능을 어떻게 전달할 수 있을까 많은 […]
2012 유니베라 웰니스 푸른 꿈나무 캠프 입추를 지나 개강을 앞둔 청강 캠퍼스에는 무더운 여름을 함께 했던 여러 가지 행사들의 모습과 이야기들이 곳곳에 남아 있네요. “우리가 꿈꾸는 행복한 세상” 2012 유니베라 웰니스 푸른 꿈나무 캠프! 그 중 하나이죠 ! 올해로 26회째를 맞는 이번 여름에는, 7월 31일에 시작해서 3박4일 진행되었고 유니베라 […]
2012 유니베라 웰니스 푸른 꿈나무 캠프 입추를 지나 개강을 앞둔 청강 캠퍼스에는 무더운 여름을 함께 했던 여러 가지 행사들의 모습과 이야기들이 곳곳에 남아 있네요. “우리가 꿈꾸는 행복한 세상” 2012 유니베라 웰니스 푸른 꿈나무 캠프! 그 중 하나이죠 ! 올해로 26회째를 맞는 이번 여름에는, 7월 31일에 시작해서 3박4일 진행되었고 유니베라 […]
일본 최고의 4가지 라멘을 찾아 떠나는 푸드스쿨의 일본 자유 여행 이벤트 청강 푸드스쿨에서 진행하는 이벤트에 수험생들의 관심이 쏠리고 있습니다. 수험생이라면 다 같이 참여해볼까요? ^-^ EVENT 1. 라멘 이벤트 1910년 아사쿠사에 라멘(lamen)집이 개점하였고, 반세기 지난 1958년 인스턴트라면이 발명되었습니다. 100 여년 역사의 일본 면요리는 최근 지역 토산물을 접목시킨 100 여가지의 라멘이 4억그릇 이상 판매되며 제2의 […]
일본 최고의 4가지 라멘을 찾아 떠나는 푸드스쿨의 일본 자유 여행 이벤트 청강 푸드스쿨에서 진행하는 이벤트에 수험생들의 관심이 쏠리고 있습니다. 수험생이라면 다 같이 참여해볼까요? ^-^ EVENT 1. 라멘 이벤트 1910년 아사쿠사에 라멘(lamen)집이 개점하였고, 반세기 지난 1958년 인스턴트라면이 발명되었습니다. 100 여년 역사의 일본 면요리는 최근 지역 토산물을 접목시킨 100 여가지의 라멘이 4억그릇 이상 판매되며 제2의 […]
한국대학신문 (2012.08.05) – [제언] 문화교육이 스펙보다 중요하다 (만화창작전공 박인하교수) 경이롭던 런던 올림픽 개막식, 삼성과 애플, 현대기아차와 BMW의 차이.싸구려 제품을 만드는 나라에서 매력적인 전통문화를 보유한 나라로, 더 나아가 새로운 서브컬쳐의 발신지가 된 일본. 그리고 거대하고 잡다한 제주의 여러 박물관들보다 더 진실한 김영갑 갤러리 두모악. 이 모든 사례가 이야기하는 건 결국 하나다.문화란 5개년계획 따위를 동원에 밀어붙이기식으로 한순간에 만들어지지 않는다. […]
한국대학신문 (2012.08.05) – [제언] 문화교육이 스펙보다 중요하다 (만화창작전공 박인하교수) 경이롭던 런던 올림픽 개막식, 삼성과 애플, 현대기아차와 BMW의 차이.싸구려 제품을 만드는 나라에서 매력적인 전통문화를 보유한 나라로, 더 나아가 새로운 서브컬쳐의 발신지가 된 일본. 그리고 거대하고 잡다한 제주의 여러 박물관들보다 더 진실한 김영갑 갤러리 두모악. 이 모든 사례가 이야기하는 건 결국 하나다.문화란 5개년계획 따위를 동원에 밀어붙이기식으로 한순간에 만들어지지 않는다. […]