2009년 서울의 외부 스튜디오에서 문을 연 학교 기업 레스토랑 ‘쿨투라Cultura’는 2017년부터 교내에 설치되어 푸드스쿨의 OJT 수업의 장으로 운영되고 있는 산학협력단 산하의 기관입니다. 쿨투라는 푸드스쿨의 교육과 상업 행위가 동시에 진행되는 독특한 방식으로 운영되고 있습니다. 교육의 결과물을 현장에서 판매하여 발생한 수익을 다시 교육으로 환원하는 선순환 구조를 지향해 온 쿨투라는 올해 ‘사계절마다 조금씩 다른 이야기로 하루 일상을 […]
l만화콘텐츠스쿨, K-웹툰을 이끌다 l학내에서의 현장실습, 푸드스쿨 레스토랑 ‘쿨투라’ 청강문화산업대학교(이하 청강문화산업대)는 웹툰과 만화콘텐츠 시장에서 선도할 수 있는 전문인재 양성을 위해 학생들의 창의성을 존중하고 산업계에서 요구하는 실무능력을 쌓기 위한 교육프로그램을 운영하고 있다. 재학 도중에 작가 데뷔를 준비하거나 미리 데뷔를 하는 학생들이 많고, 교육과정 자체도 학생들의 산업계 진출에 도움을 주는 교육커리큘럼으로 구성되어 있다. 청강문화산업대 만화콘텐츠스쿨 양세준 […]
안녕하세요. 학생처에서 “2020학년도 성탄 트리 점등식” 안내를 드립니다. 점등식을 시작한지 올해로 24년, 우리대학 개교 초부터 시작한 트리점등식은 청강의 소중하고 감사한 순간들을 잊지 않기 위해 이어가고 있습니다. 우리 대학을 통해 잘 성장하고 세상으로 나아간 학생들과, 애정과 열정으로 가르치신 교수님들, 그 교육이 잘 이뤄지도록 자신의 역할을 열심히 한 직원 선생님들. 그리고 청강을 이루고 있는 […]
안녕하세요 청강길라잡이입니다~! 모두들 즐거운 추석 명절을 보내셨나요?😀 오늘은 추석연휴를 전후로 우리대학 캠퍼스에서 있었던 훈훈한 미담을 비롯한 다양한 소식을 가져왔습니다! 먼저 연휴가 시작되기 전날, 총학생회 임원들이 대학의 미화원님들과 경비원님들께 학생들을 대표하여 감사의 마음을 담아 작은 선물을 전달하는 행사를 가졌다는 소식입니다!😆 [경비실의 경비원님들과 학생처장님, 학생회 임원들과 한컷~!] [늘 수고를 아끼지 않으시는 대학 곳곳의 모든 손길에 감사의 […]
2020학년도 2학기 수강신청 일정 및 주요 내용을 아래와 같이 공지합니다. 더 자세한 사항은 스쿨 및 교양교육원(리케이온) 카페 공지사항에서 확인하시기 바랍니다. 1. 수강신청 일정 및 접속방법 1) 수강신청 일정 대상 전공수강신청 교양&창의융합스쿨 수강신청 수강신청 정정 1학년 8월24일(월)14:00~ 8월26일(수)17:00 8월25일(화) 14:00~ 8월26일(수) 17:00 (전체오픈- 전공 하위학년 과목 전체 수강신청 가능) 8월31일(월) 10:00 […]
2020학년도 하계방학 중 휴학 접수 절차 안내입니다. 코로나-19 전염 확산 방지를 위해 이번 하계방학 중에 한하여 한시적으로 온라인 접수를 허용합니다. 대중교통을 이용하여 장거리를 이동할 수 밖에 없는 특성상, 감염에 노출될 수 있음에 따른 한시적 조치입니다. 근거리에 있어 직접 방문이 가능한 경우에는 방문 접수도 가능합니다.(마스크착용, 체열 측정, 손소독 실시) 1.휴학 접수 및 처리 절차 ※주의) […]
자연과 문화가 만나 ‘맛’에 ‘멋’을 더한 카페 레스토랑 “쿨투라” 푸드스쿨이 운영하는 학교기업을 소개합니다 오늘은 우리 캠퍼스 내에 있는 ‘쿨투라’에 관한 이야기를 전해드릴까 합니다. 쿨투라는 2017년 교육부로부터 외식분야에서는 처음으로 현장실습형 학교기업으로 선정되어 주목받았고 국내 5성급 호텔의 셰프 출신 교수들이 개발한 레시피로 독특하고 세련된 도시미각을 체험할 수 있도록 했습니다. 이 쿨투라가 얼마전부터 지역 주민들이 […]
안녕하세요 청강문화산업대학교입니다! 어느덧 2학기 마지막 주가 다가오고 눈내리는 겨울이 다가왔네요~^^ 학생들이 스스로 메뉴를 기획하고, 음식을 만들고, 스타일링하여 판매까지 하는 현장 교육형 레스토랑 카페몽가 마지막 메뉴소식입니다. 학기동안 많은 사랑을 받아온 카페몽가에서는 차가운 겨울을 녹일 수 있는 스페셜 메뉴를 준비했다고 합니다. <한 학기를 돌아보며 감사하는 마음을 담아 30명 한정으로 준비 된 2016 카페몽가 마지막 메뉴> < 추위를 […]
일본에서 친환경 채소를 재배하고 그 채소들을 중심으로 농가 레스토랑 ‘아와’를 운영하는 미우라마사유키 초청 특강 현장입니다. <일본 농가 레스토랑 ‘아와’ 의 미우라 마사유키 대표> 미우라마사유키씨는 진정 행복한 삶의 모습에 대해 고민하던 중 농업을 중심으로 삶이 이루어지는 것, 농사를 매개로 연령층이 어우러지고 삶의 방법이 전승되면서 사람과 사람의 관계가 이어지는 것이 과연 행복한 삶이라고 생각했다고 합니다. 그래서 그는 […]
[내가 하는 일이 천직입니다. ] 푸드스쿨 02학번 전하림 졸업생 인터뷰 인터뷰는 친절하고 성실하게 응해주었지만 조리실에서 음식을 조리, 배식하는 과정에는 끊임없이 잔소리를 퍼붓는다. 을지대학교 기숙사 식당에서 자신의 일에 타협을 모르는 전하림 동문을 만났다. Q 몇 년도에 입학하셨죠? 자기 소개 부탁드립니다. /2002년도에 입학했어요. 월드컵 학번이에요. 저한테 주신 명함에 새겨진 물고기 마크(학교 로고)가 […]