[내가 하는 일이 천직입니다. ] 푸드스쿨 02학번 전하림 졸업생 인터뷰 인터뷰는 친절하고 성실하게 응해주었지만 조리실에서 음식을 조리, 배식하는 과정에는 끊임없이 잔소리를 퍼붓는다. 을지대학교 기숙사 식당에서 자신의 일에 타협을 모르는 전하림 동문을 만났다. Q 몇 년도에 입학하셨죠? 자기 소개 부탁드립니다. /2002년도에 입학했어요. 월드컵 학번이에요. 저한테 주신 명함에 새겨진 물고기 마크(학교 로고)가 […]
‘따뜻한 밥상’은 청현문화재단 향기로운 도서 첫번째 시리즈로 기획되어 학교 출판부에서 출판하였습니다. 첫번째 시리즈의 주인공인 이순자 선생님의 ‘따뜻한 밥상’ 책에 대한 첫 인상은 다른 요리책보다 유독 글이 많은 느낌이었습니다. 하지만 책을 들여다볼수록 기존의 다른 책과는 비교할 수 없을 만큼 남다른 품위와 지혜를 느낄 수 있는 향기 가득한 책이었습니다. 문장마다 정성이 들어가 있는 이 책은 너무나 정갈하고, […]
‘따뜻한 밥상’은 청현문화재단 향기로운 도서 첫번째 시리즈로 기획되어 학교 출판부에서 출판하였습니다. 첫번째 시리즈의 주인공인 이순자 선생님의 ‘따뜻한 밥상’ 책에 대한 첫 인상은 다른 요리책보다 유독 글이 많은 느낌이었습니다. 하지만 책을 들여다볼수록 기존의 다른 책과는 비교할 수 없을 만큼 남다른 품위와 지혜를 느낄 수 있는 향기 가득한 책이었습니다. 문장마다 정성이 들어가 있는 이 책은 너무나 정갈하고, […]
2014년 5월 13일 청강대학교 식품영양학과 학생 36명이 장재권교수님과 함께 현장체험학습을 위해 서울우유 거창공장을 방문하였습니다. 날씨도 좋고 모든 행사에 적극적으로 참여하는 푸드스쿨 식품영양전공학생들은 지각하는 사람 한명도 없이 아침 일찍 모여 서울우유 거창공장으로 향했습니다. 학교에서 거창까지는 3시간 30분정도가 소요되어 가는길에 휴게소에 들러 맛있는 간식도 사먹습니다. 우리가 많이 먹는 200ml흰우유가 하루에 25000개나 생산된다고 하는 2005년에 설립된 거창공장은 가장 […]
2014년 5월 13일 청강대학교 식품영양학과 학생 36명이 장재권교수님과 함께 현장체험학습을 위해 서울우유 거창공장을 방문하였습니다. 날씨도 좋고 모든 행사에 적극적으로 참여하는 푸드스쿨 식품영양전공학생들은 지각하는 사람 한명도 없이 아침 일찍 모여 서울우유 거창공장으로 향했습니다. 학교에서 거창까지는 3시간 30분정도가 소요되어 가는길에 휴게소에 들러 맛있는 간식도 사먹습니다. 우리가 많이 먹는 200ml흰우유가 하루에 25000개나 생산된다고 하는 2005년에 설립된 거창공장은 가장 […]
청강문화산업대학교(이하 청강대) 푸드스쿨에서 특별한 ‘핑거푸드 파티’가 열렸습니다. 바로 ‘푸드스타일리스트전공 캡스톤디자인 품평회’인데요, 우리 대학교에서 산학협력으로 진행하고 있는 푸드스쿨만의 Only One 클래스입니다. 학생들이 만든 요리를 외식업체에서 실제로 개발한다니 정말 멋진데요, 지금부터 그 현장으로 여러분을 안내합니다. ^-^ [캡스톤디자인 품평회] 맛있는 신메뉴 맛보세요 청강대 푸드스쿨 푸드스타일리스트전공에서는 전문대학 특성의 역량에 따른 우수 인재를 양성해 대학과 기업의 공생발전을 도모하기 […]
청강문화산업대학교(이하 청강대) 푸드스쿨에서 특별한 ‘핑거푸드 파티’가 열렸습니다. 바로 ‘푸드스타일리스트전공 캡스톤디자인 품평회’인데요, 우리 대학교에서 산학협력으로 진행하고 있는 푸드스쿨만의 Only One 클래스입니다. 학생들이 만든 요리를 외식업체에서 실제로 개발한다니 정말 멋진데요, 지금부터 그 현장으로 여러분을 안내합니다. ^-^ [캡스톤디자인 품평회] 맛있는 신메뉴 맛보세요 청강대 푸드스쿨 푸드스타일리스트전공에서는 전문대학 특성의 역량에 따른 우수 인재를 양성해 대학과 기업의 공생발전을 도모하기 […]
2014학년도 (산업체 경력없는)학사학위 전공심화과정 신입생 모집 1. 모집학과 및 인원 모집학과명 주·야간 수업연한 입학정원 모집인원 1차 2차 만화애니게임학과 주간 1년 과정 90 89 1 공연예술학과 주간 1년 과정 40 39 1 2. 전형일정 모집시기 원서 접수 기간 서류제출 면접(실기)고사 합격자 발표 합격자 등록 1차 2013.10.28.(월)~11.18.(월) 2013.11.19.(화)16:00 2013.11.20.(수) 2013.11.22.(금) 14:00 2014.2.4.(화)~2.6.(목) 2차 2013.12.23.(월)~2014.1.13.(월) 2014.1.14.(화)16:00 2014.1.15.(수) […]
2014학년도 (산업체 경력없는)학사학위 전공심화과정 신입생 모집 1. 모집학과 및 인원 모집학과명 주·야간 수업연한 입학정원 모집인원 1차 2차 만화애니게임학과 주간 1년 과정 90 89 1 공연예술학과 주간 1년 과정 40 39 1 2. 전형일정 모집시기 원서 접수 기간 서류제출 면접(실기)고사 합격자 발표 합격자 등록 1차 2013.10.28.(월)~11.18.(월) 2013.11.19.(화)16:00 2013.11.20.(수) 2013.11.22.(금) 14:00 2014.2.4.(화)~2.6.(목) 2차 2013.12.23.(월)~2014.1.13.(월) 2014.1.14.(화)16:00 2014.1.15.(수) […]
2014학년도 (산업체 경력없는)학사학위 전공심화과정 신입생 모집 1. 모집학과 및 인원 모집학과명 주·야간 수업연한 입학정원 모집인원 1차 2차 만화애니게임학과 주간 1년 과정 90 89 1 공연예술학과 주간 1년 과정 40 39 1 2. 전형일정 모집시기 원서 접수 기간 서류제출 면접(실기)고사 합격자 발표 합격자 등록 1차 2013.10.28.(월)~11.18.(월) 2013.11.19.(화)16:00 2013.11.20.(수) 2013.11.22.(금) 14:00 2014.2.4.(화)~2.6.(목) 2차 2013.12.23.(월)~2014.1.13.(월) 2014.1.14.(화)16:00 2014.1.15.(수) […]