청강문화산업대학교 푸드스타일리스트 전공 12학번 정하림학생이.. 푸드스타일리스트를 꿈꾸는 친구들에게 추천하는 책 “셰프의 그릇” 어릴 때부터(물론, 지금도 어리지만) 요리를 공부해 온 조리학도로써 요리와 그릇에 관계를 생각해보자면 과거에도 요리와 그릇은 떼어낼수 없는 사이었지만 식문화에 대한 수준과 기대치가 높아진 현대에서는 요리를 ‘더욱더 맛있게’ 하는 것 보다 ‘어디에, 어떻게’ 담는가를 더중요시하고 있다고 본다. 하지만 이러한 변화를 […]
청강문화산업대학교 푸드스타일리스트 전공 12학번 정하림학생이.. 푸드스타일리스트를 꿈꾸는 친구들에게 추천하는 책 “셰프의 그릇” 어릴 때부터(물론, 지금도 어리지만) 요리를 공부해 온 조리학도로써 요리와 그릇에 관계를 생각해보자면 과거에도 요리와 그릇은 떼어낼수 없는 사이었지만 식문화에 대한 수준과 기대치가 높아진 현대에서는 요리를 ‘더욱더 맛있게’ 하는 것 보다 ‘어디에, 어떻게’ 담는가를 더중요시하고 있다고 본다. 하지만 이러한 변화를 […]
가을마냥 선선한 바람이 옷깃을 스치던 지난주, 세계 5대 패션스쿨 중 하나인 일본 문화학원대학(舊 문화복장학원)의 학생단이 양일간(9/12~13) 본교를 방문하였습니다. 청강문화산업대학교와 문화학원대학은 자매결연을 통해 학생교류, 문화연수, 장학 특전 등 꾸준히 협력을 통해 우호관계를 돈독히 하고 있습니다. 최근 전세계적으로 유행하고 있는 K-POP의 인기를 실감하듯 한류와 한국문화에 대해 한국인인 저 보다 더 많은 것을 알고 있는듯 했습니다. 본교 패션스쿨과 푸드스쿨, 뮤지컬스쿨 교직원 및 […]
가을마냥 선선한 바람이 옷깃을 스치던 지난주, 세계 5대 패션스쿨 중 하나인 일본 문화학원대학(舊 문화복장학원)의 학생단이 양일간(9/12~13) 본교를 방문하였습니다. 청강문화산업대학교와 문화학원대학은 자매결연을 통해 학생교류, 문화연수, 장학 특전 등 꾸준히 협력을 통해 우호관계를 돈독히 하고 있습니다. 최근 전세계적으로 유행하고 있는 K-POP의 인기를 실감하듯 한류와 한국문화에 대해 한국인인 저 보다 더 많은 것을 알고 있는듯 했습니다. 본교 패션스쿨과 푸드스쿨, 뮤지컬스쿨 교직원 및 […]
Book review 안녕하세요. 푸드스쿨입니다. ^^ 오늘은 푸드스쿨 푸드스타일리스트전공에 재학중인 두 학생이 흥미롭게 본 책 2권을 소개할까 합니다~! 청강인 여러분도~ 깊어 가는 가을. 마음의 양식 마음껏 쌓으시길 바랍니다. ^^ 음식에 담긴 문화 요리에 담긴 역사 린다 시비텔로 저 |최정희, 이영미, 김소영 역 | 대가 | 2011.11.15 청강문화산업대학교 […]
Book review 안녕하세요. 푸드스쿨입니다. ^^ 오늘은 푸드스쿨 푸드스타일리스트전공에 재학중인 두 학생이 흥미롭게 본 책 2권을 소개할까 합니다~! 청강인 여러분도~ 깊어 가는 가을. 마음의 양식 마음껏 쌓으시길 바랍니다. ^^ 음식에 담긴 문화 요리에 담긴 역사 린다 시비텔로 저 |최정희, 이영미, 김소영 역 | 대가 | 2011.11.15 청강문화산업대학교 […]
안녕하세요~ 국제협력센터입니다~! 여러분은 어떤 꿈을 꾸고 있나요? 큰 명예를 얻는 것, 많은 돈을 버는 것? 꿈이라고 하는 것은 나를 위해 꾸기 마련인데, 여기 다른이의 꿈을 위하여 꿈을 꾸며 오지마을에 희망을 전하는 사람들이 있습니다. 바로 청강문화산업대학교 재학생들입니다 ^^ 5월 부터 시작하여 오지마을에 전달할 영어책도 직접모으고, 학생들 각자가 가진 예술적 재능을 어떻게 전달할 수 있을까 많은 […]
안녕하세요~ 국제협력센터입니다~! 여러분은 어떤 꿈을 꾸고 있나요? 큰 명예를 얻는 것, 많은 돈을 버는 것? 꿈이라고 하는 것은 나를 위해 꾸기 마련인데, 여기 다른이의 꿈을 위하여 꿈을 꾸며 오지마을에 희망을 전하는 사람들이 있습니다. 바로 청강문화산업대학교 재학생들입니다 ^^ 5월 부터 시작하여 오지마을에 전달할 영어책도 직접모으고, 학생들 각자가 가진 예술적 재능을 어떻게 전달할 수 있을까 많은 […]
2012학년도 2학기 기숙사 합격을 진심으로 축하드립니다. 합격생은 아래와 같이 입사 안내에 따라 주시기 바랍니다. 1. 선발 기준 – 지역별 통학거리(60%)와 성적(40%)을 환산한 총점을 기준으로 선발 – 스쿨별 배정인원에 따라 선발 – 스쿨에 따라 별도 선발기준 적용할 수 있음 2. 서류제출 1) 건강진단서, 사진1매 (건강진단서는 최근 1개월이내 발급된 것으로 기숙, 요양시설용으로 발급하되, […]
2012학년도 2학기 기숙사 합격을 진심으로 축하드립니다. 합격생은 아래와 같이 입사 안내에 따라 주시기 바랍니다. 1. 선발 기준 – 지역별 통학거리(60%)와 성적(40%)을 환산한 총점을 기준으로 선발 – 스쿨별 배정인원에 따라 선발 – 스쿨에 따라 별도 선발기준 적용할 수 있음 2. 서류제출 1) 건강진단서, 사진1매 (건강진단서는 최근 1개월이내 발급된 것으로 기숙, 요양시설용으로 발급하되, […]