청강문화산업대학교
푸드스쿨
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강종천 교수 담당과목 / 호텔외식업의 이해, 음료의 이해
외식프랜차이즈- 베니키아가야관광호텔 상무이사
- Sheraton Walker-hill Hotel
식음료부 근무 - GS리테일(주) 반도호텔
식음료부 근무 - 경기대학교 대학원
호텔경영학과 관광학 박사 - 경희대학교 관광대학원
관광경영학과 석사 - 경희호텔경영대학
호텔경영학과 학사
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김태희 교수 담당과목 / 음료의 이해, 커피의 이해
바리스타실무- 한국바리스타스쿨 교육부
- Italian Barista Trainer
Espresso Italiano Taster
Espresso Italiano Specialist
Q Grader
SCAE Lvl1 등 자격증 취득 - 경기대학교 대학원
관광경영학과 석사/박사 - 건양대학교 영어영문
관광경영학과 학사
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서화진 교수 담당과목 / 스타일링워크샵
- 서이푸드스튜디오 대표. 현대홈쇼핑, 식품,
주방용품 푸드스타일링 사업장운영 - 한식 양식 일식 중식 복어자격증
실기교사 자격증 - Style_Seed 대표
(홈쇼핑스타일링 전문 교육기관) - G20 정상회의 11개국 대사 부인초청
한식행사 푸드스타일링 연출 - 중국 해피코 홈쇼핑
말레이시아 CJ홈쇼핑,
러시아 GS홈쇼핑
베트남 CJ홈쇼핑 ELO 등
해외 홈쇼핑 게스트 출연 및 요리진행 - 경기대학교 관광전문대학원 석사
- 서이푸드스튜디오 대표. 현대홈쇼핑, 식품,
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윤성은 교수 담당과목 / 플라워스타일링
- 현대백화점그룹 현대홈쇼핑
디스플레이어 롯데호텔 스타룸,
스위트룸 컨셉디자인
인테리어디자인 및 스타일링 - 버버리, 에트로, 페라가모, 삼성전자
엘지전자 백색가전 등 디스플레이 담당 - 신성건설, 금호건설 등
아파트 모델하우스 디스플레이 담당 - 프랑스 Ecole Francise de
Decoration Florale Diploma - 이화여자대학교 장식미술학과
환경디자인전공 학사 (BFA) - 이화여자대학교 대학원
디자인학 석사 (MFA) - 고려대학교 대학원 이학박사
- 현대백화점그룹 현대홈쇼핑
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이진숙 교수 담당과목 / 조리과학, 식품위생학
한국조리, 떡과한과- 외식경영연구원 책임연구원
- 세종대학교 대학원
조리외식경영학 석사/박사
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장양순 교수 담당과목 / 기초베이커리
- Hotel Walkerhill. Chef
- 대한민국 제과기능장 / 제과, 제빵
한식, 양식 기능사 - 고려직업전문학교
제과제빵 교수 - 혜전대학교
제과제빵 교수 - 세종대학원 대학원
관광학과 박사과정 - 세종대학원 관광대학원 석사
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정소연 교수 담당과목 / 테이블세팅, 푸드스타일링개론
- 한국식공간학회 상임이사
- 한국꽃꽂이협회 금연회 지회장
- 상상테이블 대표
- 경기대학교
관광전문대학원 박사 - 경기대학교
관광전문대학원 석사 - 성신여자대학교
식품영양학과 학사
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정유경 교수 담당과목 / 와인마리아쥬, 바리스타실습
- B WAVE 대표
- 한국와인아카데미협의회 이사
- 한국커피아카데미협의회 심사위원
- 성신여자대학교 대학원
문화산업학과 석사
(와인 소믈리에 및 푸드스타일 전공) - 강남대학교 산업디자인과 학사
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최양옥 교수 담당과목 / 플레이트스타일링, 이탈리아 퀴진
- Grand Intercontinental Seoul, Chef
- JW Marriott Seoul
Chef - W Seoul Walkerhill
조리총괄 팀장 - JW Marriott Seoul
조리총괄 팀장 - Korean Chef Table
(한국 총주방장) 회원 - Korean Master Chef
(한국조리기능장) 회원 - 산업인력관리공단 자격증
실기감독위원 - 한국 외식산업 경영학회
이사 - (사)힐링 외식 채움
진흥원 회원 - 경기대학교
관광전문대학원 석사/박사과정 - 경희대학교
조리과 학사
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최혜림 교수 담당과목 / 아트푸드공작소
푸드스타일링캡스톤디자인
플레이트스타일링- 광주요 주식회사
상품기획실장 - 독일 국립 니더라인 미술대학
산업도자기 전공 Diploma - 이화여자대학교 미술대학
도예과 학사
- 광주요 주식회사
