[자격증 특강 참여자 모집] **무료 참여! (수강료, 재료비 지원) 가. 특강 과정 (2과정 중 택1) 1. 바리스타 2급 (필기+실기) – 일정: 2025년 9월 9일 ~ 11월 18일 (18:00~22:00), 매주 화요일 (10주 과정) – 강사: 푸드스쿨 구경원 교수님 – 장소: 문화사랑관 108호 2. 제과기능사 (필기+실기) – 일정: 2025년 9월 9일 ~ 11월 18일 (18:00~22:00), […]
*온라인’ZOOM’특강
청강문화산업대학교(총장 황봉성)는 ‘2021 대한민국 국제요리&제과경연대회’에서 대상, 최우수상을 비롯해 금상, 은상 등 출전 학생 모두가 수상했다고 16일 밝혔다. 대한민국 국제요리&제과경연대회’는 일반부에서 고등부까지 다양한 연령대의 조리인 들이 모여 실력을 겨루는 행사로 국내 최대 규모 조리대회다. 청강대에 따르면 푸드 스쿨 소속 학생 43명은 총 13개 팀(라이브 경연 3코스 부문 3팀, 라이브 경연 제과 경연-디저트 3종 부문 […]
ㅣ대상 1팀, 최우수상 1팀, 금상 2팀, 은상 2팀 수상 청강문화산업대학교(총장 황봉성)는 지난 6월 25일부터 28일까지 양재AT센터에서 진행된 ‘2020 대한민국 국제요리&제과경연대회’에 참가한 푸드스쿨 4개팀 16명의 학생이 대상인 한국조리협회장상을 비롯해 참가 학생 전원이 수상하는 쾌거를 이루었다고 밝혔다. ‘대한민국 국제요리&제과경연대회’는 우리나라에서 열리는 조리대회로는 가장 규모가 크며, 일반부에서 고등부까지 다양한 연령대의 조리인들이 모여 실력을 겨루는 대회다. 청강문화산업대학교 […]
대상 1팀, 우수상 1팀, 금상 3팀, 은상 3팀 수상! 청강문화산업대학교(총장 이수형)는 지난 5월 18일부터 19일까지 양재AT센터에서 진행된 ‘2019 대한민국 국제요리&제과경연대회’에 참가한 푸드스쿨 6개팀 30명의 학생이 우수상인 국회의원상을 비롯해 참가 학생 전원이 수상하는 쾌거를 이루었다고 밝혔다. ‘대한민국 국제요리&제과경연대회’는 우리나라에서 열리는 조리대회로는 가장 규모가 크며, 일반부에서 고등부까지 다양한 연령대의 조리인들이 모여 실력을 겨루는 대회다. 청강문화산업대학교 […]
｜청강문화산업대학교 푸드스쿨 학생들의 요리 열정, 전원 수상 영광으로 청강문화산업대학교 푸드스쿨이 지난 5월 18일부터 20일까지 양재AT센터에서 열린 ‘대한민국 조리대회&제과 경연대회 2018’에서 대상을 비롯해 참가팀 전원이 수상하는 쾌거를 이루었다. ‘대한민국 국제요리&제과 경연대회 2018’은 우리나라에서 열리는 조리대회 중 가장 규모가 크며, 고등부와 일반부로 나뉘어 다양한 연령의 참가자들이 아이디어와 솜씨를 뽐내는 자리이다. 이날 대회에 5인 1조로 총 6개 […]
오늘 청강대 푸드스쿨에서는 푸드스쿨의 제과제빵의 신! 임성연 교수님을 찾아가 인터뷰를 나눴습니다. 최고의 제과제빵 교수님으로 거듭나기까지 어떤 과정을 거치셨는지 교수님 노하우를 들어봤습니다. 미래 제과제빵사를 꿈꾸는 학생들이 가져야 할 자질과 조리학과로의 진학을 꿈꾸는 수험생에게 전하는 조언들과 함께 하세요~ 지금부터 임성연 교수님을 만나러 청강대 푸드스쿨로 떠나 보시죠! ■ INTERVIEW l 청강대 푸드스쿨 […]
오늘 청강대 푸드스쿨에서는 푸드스쿨의 제과제빵의 신! 임성연 교수님을 찾아가 인터뷰를 나눴습니다. 최고의 제과제빵 교수님으로 거듭나기까지 어떤 과정을 거치셨는지 교수님 노하우를 들어봤습니다. 미래 제과제빵사를 꿈꾸는 학생들이 가져야 할 자질과 조리학과로의 진학을 꿈꾸는 수험생에게 전하는 조언들과 함께 하세요~ 지금부터 임성연 교수님을 만나러 청강대 푸드스쿨로 떠나 보시죠! ■ INTERVIEW l 청강대 푸드스쿨 […]
청강문화산업대학교(이하 청강대) 푸드스쿨에서는 ‘전문 제과제빵 교육’ 실시하고 있어요. ‘기초베이커리’ 교육부터 ‘제과제빵 자격증’ 취득까지 다양한 교육을 실시하고 있죠.^-^ 오늘 청강대 푸드스쿨에서는 30년간 베이커리 업무를 담당하신 이영식 교수님을 찾아갔습니다. ‘전문 제과제빵사’가 갖추어야 할 자질은 무엇인지, 미래 ‘제과제빵사’, ‘파티쉐’를 꿈꾸는 수험생들에게 어떤 선택과 결정이 필요한지 전해드릴게요~ ■ INTERVIEW l 청강대 푸드스쿨 조리전공 이영식 […]
청강문화산업대학교(이하 청강대) 푸드스쿨에서는 ‘전문 제과제빵 교육’ 실시하고 있어요. ‘기초베이커리’ 교육부터 ‘제과제빵 자격증’ 취득까지 다양한 교육을 실시하고 있죠.^-^ 오늘 청강대 푸드스쿨에서는 30년간 베이커리 업무를 담당하신 이영식 교수님을 찾아갔습니다. ‘전문 제과제빵사’가 갖추어야 할 자질은 무엇인지, 미래 ‘제과제빵사’, ‘파티쉐’를 꿈꾸는 수험생들에게 어떤 선택과 결정이 필요한지 전해드릴게요~ ■ INTERVIEW l 청강대 푸드스쿨 조리전공 이영식 […]