5월 15일 오늘은 스승의 날입니다. 그동안 마음으로 가르쳐주시고 보살펴주신 교수님들께 어떻게 마음을 표현할까? 학생들은 고민에 빠져있네요~ 1. 교수님들을 위한 레드카펫 이벤트~ 2. 감사의 마음을 담은 플랜카드~ 3. 빠질 수 없죠? 카네이션~ 고민 고민하다 1.2.3 모두 다 하기로 결정!! 우리교수님들은 소중하니까요~ ^–^ 강의실을 깨끗히 정리하구요, 플랜카드가 삐뚤어지지 않을까? 시상식을 준비하듯, 다들 열심히 준비합니다. […]
5월 15일 오늘은 스승의 날입니다. 그동안 마음으로 가르쳐주시고 보살펴주신 교수님들께 어떻게 마음을 표현할까? 학생들은 고민에 빠져있네요~ 1. 교수님들을 위한 레드카펫 이벤트~ 2. 감사의 마음을 담은 플랜카드~ 3. 빠질 수 없죠? 카네이션~ 고민 고민하다 1.2.3 모두 다 하기로 결정!! 우리교수님들은 소중하니까요~ ^–^ 강의실을 깨끗히 정리하구요, 플랜카드가 삐뚤어지지 않을까? 시상식을 준비하듯, 다들 열심히 준비합니다. […]
청강문화산업대학교(총장 황봉성, 이하 청강대)는 문화재청과 한국문화재보호재단에서 주관하는 「2022년 무형문화재 대학 연계 강좌 지원 사업」인 ‘청춘숙수(靑春熟手)사업’의 전통 후식문화라고 할 수 있는 <떡 만들기와 제다(製茶)> 부문에 선정되었다고 전했다. 청춘숙수 사업은 무형문화재 전승을 지원하는 사업이다. 전통음식분야의 무형문화재와 대학 교육을 연계하여 전통음식의 가치와 기술전승을 목적으로 추진되고 있다. 청강대에서는 특별히 대학 내 푸드스쿨의 3학년 전공과정 ‘떡과 한과’ 수업과 연계하여 […]
ㅣ국내 최초 푸드스타일리스트 학과를 개설했던 청강문화산업대학교 ㅣ(사)한국식공간페스티벌 테이블세팅 부문 대상, 푸드관련 콘텐츠 부문 대상 수상 알려 [▲테이블세팅 부문 대상 작품 ‘내 사랑을 “바다”줘’] 경기도 이천시 소재 문화산업 특성화 대학인 청강문화산업대학교(총장 황봉성, 이하 청강대)의 푸드스쿨 재학생들이 ‘제8회 한국식공간 페스티벌’의 ‘테이블세팅’과 ‘푸드관련 콘텐츠’의 2개 부문에서 대상을 수상했다. 한국식공간페스티벌은 사단법인 한국식공간학회가 주최하고 한국식공간페스티벌 운영위원회가 […]
[제7회 한국식공간페스티벌 대상 작품 – 뱅쇼목욕] ㅣ푸드관련 콘텐츠 동영상 부문 대상 1팀, 최우수상 6팀, 푸드스타일링사진 부문 최우수상 1팀, 우수상 장려상 다수 수상 청강문화산업대학교(총장 황봉성)는 지난해 11월 사단법인 한국식공간학회가 주최하는 제7회 한국식공간페스티벌에 참여한 푸드스쿨 학생들이 푸드관련 영상 콘텐츠 부문 대상을 포함해 최우수상 7팀, 다수의 우수상 등 각 부문에서 훌륭한 성적을 거두었다고 밝혔다. 한국식공간페스티벌은 […]
청강문화산업대학교(총장 황봉성·이하 청강대)는 미래의 문화산업인재를 양성하기 위해 ‘학과 체제’가 아닌 ‘스쿨 체제’를 운영하고 있다. 스쿨은 각각의 비전을 실현하기 위해 독립된 예산과 행정 체계를 운영한다는 특징이 있다. 현재 청강대는 총 8개의 스쿨을 운영하고 있다. 이 중에서도 ‘푸드스쿨’과 ‘패션스쿨’은 우수한 교육프로그램을 운영하며 미래 문화산업에 충실하게 대비하고 있다는 평가를 받는다. ◇푸드스쿨 청강대 푸드스쿨은 단순히 […]
ㅣ대상 1팀, 최우수상 1팀, 금상 2팀, 은상 2팀 수상 청강문화산업대학교(총장 황봉성)는 지난 6월 25일부터 28일까지 양재AT센터에서 진행된 ‘2020 대한민국 국제요리&제과경연대회’에 참가한 푸드스쿨 4개팀 16명의 학생이 대상인 한국조리협회장상을 비롯해 참가 학생 전원이 수상하는 쾌거를 이루었다고 밝혔다. ‘대한민국 국제요리&제과경연대회’는 우리나라에서 열리는 조리대회로는 가장 규모가 크며, 일반부에서 고등부까지 다양한 연령대의 조리인들이 모여 실력을 겨루는 대회다. 청강문화산업대학교 […]
청강문화산업대학교(총장 이수형) 푸드스쿨이 배달 플랫폼 서비스 기업 ㈜우아한형제들에서 운영하는 교육 기관인 `배민아카데미`와 지난 7일(금) 외식 분야 전문교육을 목적으로 하는 교육 콘텐츠를 공동으로 개발하기 위하여 산학협력을 체결했다. 청강문화산업대학교 푸드스쿨은 미래 외식산업을 이끌 인재를 양성하기 위하여 학생 주도적 문제 해결 방식의 프로젝트 교육을 하는 독특한 교육과정을 운영하고 있다. 조리, 베이커리, 푸드스타일링, 외식비즈니스 분야의 전공 지식과 기술을 […]
청강문화산업대학교(총장 이수형, 이하 청강대)는 농림축산식품부가 주관하고, 농림수산식품교육문화정보원이 지원하는 ‘2019년 천원의 아침밥’ 사업을 성공적으로 마무리하면서, 전국 16개 운영대학 중 최우수 운영대학으로 선정되었다고 밝혔다. 천원의 아침밥 사업은 대학생을 대상으로 건강한 아침식사 식습관 형성 및 쌀 소비 촉진 유도를 위한 사업으로, 평소 아침을 거르는 학생들에게 저렴한 가격에 균형잡힌 영양의 식사를 제공하기 위한 취지로 진행되었다. 청강대는 이번 사업운영에 […]
청강문화산업대학교(총장 이수형)는 지난 11월 1일부터 3일까지 양재 AT 센터에서 진행된 ‘2019 KOREA 월드푸드챔피업십’에 참가한 푸드 스쿨 7개 팀 35명의 학생이 대상 1팀(농림축산식품 해양수산 위원장상) 최우수상 1팀(한식 진흥원 이사장상) 상을 비롯해 참가 학생 전원이 수상하는 쾌거를 이루었다고 밝혔다. ‘2019 KOREA 월드푸드챔피업십’는 우리나라에서 열리는 조리대회로는 가장 규모가 크며, 일반부에서 고등부까지 다양한 연령대의 조리인들이 모여 실력을 겨루는 […]